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Meursault ist eine französische Gemeinde und ein Weinort in der Region Bourgogne-Franche-Comté im Département Côte-d’Or. Die Gemeinde hat 1442 Einwohner (Stand 1. Januar 2016), liegt auf einer Höhe von 243 m über dem Meer und verfügt über eine Fläche von 1622 Hektar. Meursault liegt circa sieben Kilometer südlich von Beaune an der Bahnstrecke Paris–Marseille und grenzt im Süden an Puligny-Montrachet und Blagny sowie nordwestlich an Monthelie und nördlich an Volnay. Meursault ist Teil der Côte de Beaune. Die Einwohner werden Murisaltiens genannt.

Meursault
Wappen von Meursault
Meursault (Frankreich)
Meursault
Region Bourgogne-Franche-Comté
Département Côte-d’Or
Arrondissement Beaune
Kanton Ladoix-Serrigny
Gemeindeverband Beaune Côte et Sud
Koordinaten 46° 59′ N, 4° 46′ OKoordinaten: 46° 59′ N, 4° 46′ O
Höhe 199–458 m
Fläche 16,22 km2
Einwohner 1.442 (1. Januar 2016)
Bevölkerungsdichte 89 Einw./km2
Postleitzahl 21190
INSEE-Code

Kirche Saint-Nicolas de Meursault

Erste schriftliche Erwähnung als Weinort findet man in einer Schenkungsurkunde aus dem Jahr 1098 von Herzog Odo I. an das Kloster Cîteaux.

BevölkerungsentwicklungBearbeiten

Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2007 2016
Einwohner 1869 1831 1733 1645 1538 1598 1563 1442
Quellen: Cassini und INSEE

Weinbaugebiet MeursaultBearbeiten

In Meursault wachsen einige der größten Weißweine Frankreichs. Die Appellation Meursault (Appellation d’Origine Contrôlée seit dem 21. Mai 1970) verfügt über 18 Premier-Cru-Lagen. Angebaut werden fast ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay. Der Ertrag ist für die normale Orts-Appellation auf 45 Hektoliter/Hektar beschränkt. Durch Ausnahmeregelungen darf der Ertrag um maximal 20 % höher liegen. Die durchschnittliche Erntemenge liegt bei ca. 17340 hl/Jahr (davon Premier Cru: 4501 hl), die auf einer Fläche von 449,69 Hektar geerntet wird. Außerdem werden ca. 418 hl (davon 65 hl Premier Cru) Rotwein produziert.

Der Mindestalkoholgehalt beträgt 11 % für den Weißwein, 10,5 % für den Rotwein. Im Falle einer künstlichen Anreicherung durch Trockenzucker (Chaptalisation) wird ein maximaler Alkoholgehalt festgelegt, der bei 13,5 % liegt. Im Falle einer Premier Cru Lage liegt der Mindestalkoholgehalt für Weißwein bei 11,5 %, 11 % für Rotwein und das Maximum bei 14 %.[1]

Appellation Meursault Premier CruBearbeiten

Die Premier-Cru-Lagen (insgesamt 133,63 Hektar) sind:

Les Cras, Les Caillerets, Les Santenots Blancs, Les Plures, Les Santenots du Milieu, Charmes, La Jeunelotte ou Blagny, La Pièce Sous le Bois ou Blagny, Sous le dos D’âne ou Blagny, Sous Blagny ou Blagny, Les Perrières, Clos des Perrières, Les Genevrières, Poruzots, Le Poruzot, Les Bouchères, Les Gouttes d’Or, Les Ravelles ou Blagny.

Mediale BezügeBearbeiten

Im Roman Der Fremde von Albert Camus geht es um einen jungen Algerienfranzosen namens Meursault, der zufällig einen jungen Araber erschießt und in dem darauf folgenden Prozess gegen ihn sein eigenes Todesurteil provoziert. Der Name Meursault steht hier möglicherweise für „meurs, sot!“, auf Deutsch „stirb, du Tor!“. Deutlich später, 2013, veröffentlichte der Algerier Kamel Daoud mit Bezug auf Camus einen Roman Meursault, contre-enquête als „Hommage en forme de contrepoint“.[2]

Gerard Oury hat 1966 einen Teil des Films Drei Bruchpiloten in Paris, auch: „Die große Sause“ (La grande vadrouille) in Meursault gedreht.

Les Trois Glorieuses de BourgogneBearbeiten

Der dritte Tag der „Drei Ruhmreichen von Burgund“ (Les Trois Glorieuses de Bourgogne) ist immer ein Montag (18. November 2019) und wird mit der Paulée in Meursault gefeiert. Die Paulée ist die Abschlussveranstaltung des dreitägigen Festes, das mit einem außergewöhnlichen Mittagessen bis in die Abendstunden zelebriert wird. Die Veranstaltung findet auf dem Château de Meursault (14. Jahrhundert) statt. An dem Fest nehmen etwa 700 Personen, Erzeuger, Händler, Kunden und Weinliebhaber teil.

Jeder Winzer bringt seine auserwählten Flaschen mit und jeder Gast bringt ebenfalls seine Lieblingsweine zum Teilen mit, jeweils mindestens eine Kiste mit zwölf Flaschen. Darüberhinausgehend werden nicht nur Weine aus Burgund, sondern auch Weine aus ganz Frankreich ausgeschenkt. Diese Tradition geht auf das Jahr 1923 zurück, als der Winzer und Bürgermeister von Meursault Jules Lafon, 35 seiner Freunde zu einem Bankett einlud. Damit war die Paulée konstituiert.[3][4]

WeblinksBearbeiten

  Commons: Meursault – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

LiteraturBearbeiten

  • Laure Gasparotto: Meursault 2000. Hrsg.: Office de Tourisme du Meursault. 2000, ISBN 2-9515146-0-3.

EinzelnachweiseBearbeiten

  1. Pitiot, Sylvain; Servant, Jean-Charles: Les vins de Bourgogne. 15. Auflage. Collection Pierre Poupon, 2014, ISBN 978-2-9513731-7-4, S. 232.
  2. Kamel Daoud: Meursault, contre-enquête. Actes Sud, Arles 2014, ISBN 978-2-330-03372-9. (deutsch: Der Fall Meursault. Eine Gegendarstellung. Übers. Claus Josten. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2016, ISBN 978-3-462-04798-1)
  3. Gilles Laferté: La Bourgogne et ses vins. Hrsg.: Belin. 2006, ISBN 2-7011-4298-9.
  4. Gilles Laferté: La Paulée. In: P.U.F. (Hrsg.): Ethnologie français. Band 33, Nr. 3, März 2003, ISSN 0046-2616, S. 435–442.