Nika Prevc stammt aus dem slowenischen Kranj, wo sie am 15. März 2005 geboren wurde, und ist das zweitjüngste von fünf Geschwisterkindern. Ihre drei älteren Brüder Peter (geb. 1992), Cene (geb. 1996) und Domen (geb. 1999) sind bzw. waren ebenfalls als Skispringer aktiv. Zudem hat Prevc noch eine jüngere Schwester.[2]
Am 5. August 2018 gab Nika Prevc mit einem 29. Platz im Einzelspringen von der Normalschanze der Vogtlandschanzen in Klingenthal ihr Debüt im Skisprung-Alpencup. Nahezu genau ein Jahr später konnte sie am 4. August 2019 an gleicher Stelle erstmals ein Springen in dieser Wettbewerbsserie gewinnen. In der Saison 2019/20 belegte sie den fünften Rang der Gesamtwertung.
Im Dezember 2020 gelangen ihr in Seefeld in Tirol zwei weitere Alpencupsiege. Prevc nahm an den Nordischen Junioren-Skiweltmeisterschaften 2021 im finnischen Lahti teil, wo sie im Einzelspringen von der Normalschanze den elften Platz erreichte. Im Teamwettbewerb, der ebenfalls von der Normalschanze ausgetragen wurde, gewann sie gemeinsam mit Nika Vetrih, Jerneja Repinc Zupančič und Jerneja Brecl die Bronzemedaille. Am 20. Februar 2021 debütierte sie im Rahmen der Saison 2020/21 in Brotterode im Skisprung-Continental-Cup. Mit Platz 10 erzielte sie auf Anhieb ihre ersten Wertungspunkte. Am 13. März 2021 gewann sie in Prémanon ein weiteres Springen im Alpencup. Im Skisprung-Alpencup wurde sie 2020/21 mit 602 Punkten Gesamtsiegerin vor Vanessa Moharitsch und Hannah Wiegele auf den Rängen zwei und drei. Im Continental Cup lag Prevc am Saisonende mit 71 Punkten auf dem siebten Platz.
Im Sommer 2021 konnte Prevc in Bischofsgrün, Liberec und Kandersteg vier weitere Wettbewerbe im Alpencup gewinnen. Am 1. Oktober 2021 versuchte sie sich wiederum in Klingenthal zum ersten Mal an der Qualifikation für einen Wettkampf im Skisprung-Grand-Prix der Saison 2021, die sie mit dem 48. Platz jedoch verpasste. Dagegen gelang ihr am 25. November 2021 im russischen Nischni Tagil die Qualifikation für einen Wettbewerb im Skisprung-Weltcup, in dem sie am darauffolgenden Tag ihr Debüt gab. Mit einem 23. Rang gewann sie dabei sogleich ihre ersten Weltcuppunkte. In Brotterode erreichte sie am 13. Februar 2022 ihren ersten Sieg bei einem Wettbewerb im Continental Cup. Bei den Junioren-Skiweltmeisterschaften 2022 im polnischen Zakopane gewann sie am 3. März 2022 die Goldmedaille im Einzelspringen von der Normalschanze.[3] Auch im Mannschaftswettbewerb mit Jerneja Repinc Zupančič, Lara Logar und Taja Bodlaj wurde sie Weltmeisterin, während sie im Mixed-Teamwettbewerb mit Bodlaj, Marcel Stržinar und Maksim Bartolj Vizeweltmeisterin wurde.
Am 10. Februar 2023 feierte Prevc mit Platz drei im ersten Einzelwettbewerb in Hinzenbach ihren ersten Einzel-Podestplatz im Weltcup.
Am 16. Dezember 2023 konnte sie auf der Gross-Titlis-Schanze in Engelberg ihr erstes Weltcupspringen gewinnen. Anschließend konnte sie durch einen Sieg in Garmisch-Partenkirchen und einen fünften Platz in Oberstdorf die Gesamtwertung der erstmals ausgetragenen Two-Nights-Tour für sich entscheiden und nach ihrem dritten Weltcupsieg in Villach die Führung im Gesamtweltcup übernehmen. Nachdem Prevc am 19. Januar 2024 den ersten Einzelwettbewerb auf der Zaō-Schanze von Yamagata gewinnen konnte, feierte sie einen Tag später, am 20. Januar, gemeinsam mit Nika Križnar im Super-Team-Wettbewerb ihren ersten Sieg bei einem Teamspringen im Weltcup. Gleichzeitig war dies ihre erste Podiumsplatzierung in einem Weltcup-Teamwettbewerb.