Wikipedia:Hauptseite/Archiv/16. Januar 2018

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Willkommen bei Wikipedia Wikipedia ist ein Projekt zum Aufbau einer Enzyklopädie aus freien Inhalten, zu denen du sehr gern beitragen kannst. Seit Mai 2001 sind 2.143.660 Artikel in deutscher Sprache entstanden.  Geographie     Geschichte     Gesellschaft     Kunst und Kultur     Religion     Sport     Technik    Wissenschaft Artikel nach Themen · Artikel nach Kategorien · Gesprochene Wikipedia · Archiv der Hauptseite Mitmachen · Mentorenprogramm · Kontakt · Presse · Statistik · Sprachversionen
Artikel des Tages Tabascosauce ist eine scharfe Chili­sauce auf der Grund­lage von Tabasco-Chilis, die seit 1868 von dem Unter­nehmen McIlhenny Co. herge­stellt wird. Die ur­sprüng­liche Tabasco­sauce wird als Tabasco Pepper Sauce bezeich­net, inzwi­schen umfasst die Tabasco-Produkt­palette jedoch noch weitere Saucen, wie zum Beispiel die mildere Tabasco Green Pepper Sauce aus grünen Jalapeño-Chilis oder die Tabasco Garlic Pepper Sauce mit Knob­lauch. Der Unter­nehmens­sitz be­findet sich auf Avery Island in Louisiana. Der Name Tabasco ist ein einge­tragenes Waren­zeichen; er leitet sich vom gleich­namigen Bundes­staat in Mexiko ab und soll in der Sprache der dor­tigen Urein­wohner „Land, in dem die Erde heiß und feucht ist“ be­deuten. Der genaue Her­stel­lungs­prozess sowie die Rezeptur der Tabasco­sauce gel­ten als Unter­nehmens­geheimnis. Be­kannt ist, dass Tabasco­sauce aus Essig, zer­stoßenen, reifen Chilis und Salz ohne Zusatz von Konser­vierungs­mitteln oder Farb­stoffen her­gestellt wird. Der beson­dere Ge­schmack der Sauce ent­wickelt sich durch den Fermen­tierungs­prozess, den der Chili­sud wäh­rend seiner bis zu drei­jährigen Lage­rung in Eichen­fässern durchläuft.  – Zum Artikel … Archiv · Weitere exzellente und lesenswerte Artikel ·  RSS-Feed Was geschah am 16. Januar? 1868 – In Worms stirbt der Biedermeier-Maler und Litho­graf Friedrich Wilhelm Schoen, in Brandenburg an der Havel der Mathe­matiker Theodor Schönemann. 1918 – Die Dresdner Künstler­vereinigung Die Zunft löst sich auf. 1933 – Die Schriftstellerin, Publizistin und Regisseurin Susan Sontag wird geboren. 1938 – Benny Goodman mit seiner hoch­karätig besetzten Big Band sowie Gast­musiker wie Count Basie und Lester Young spielen in der Carnegie Hall ein Konzert, das dem Swing-Jazz einen Popularitäts­schub gibt und später auch als Album The Famous Carnegie Hall Concert 1938 ver­öffentlicht wird. 1988 – In der Volks­republik Bul­garien gründet eine Gruppe von Dissidenten, teils vor­maligen poli­tischen Gefan­genen, die Unab­hängige Gesell­schaft zum Schutz der Menschen­rechte. Weitere Ereignisse ·  RSS-Feed	In den Nachrichten Unwort des Jahres • Mihai Tudose • Australian Open Der seit mehreren Tagen brennend im Ostchinesischen Meer treibende Öltanker Sanchi ist gesunken. Der amtierende tschechische Präsident Miloš Zeman hat die erste Runde der Präsidentschaftswahl gewonnen und tritt in einer Stichwahl gegen den zweitplatzierten Jiří Drahoš an. Der Portugiese Mário Centeno (Bild) hat sein Amt als Vorsitzender der Euro-Gruppe angetreten. Weitere aktuelle Ereignisse · Wikinews Kürzlich Verstorbene Oliver Ivanović (64), kosovarisch-serbischer Politiker († 16. Januar) Edwin Hawkins (74), US-amerikanischer Gospelsänger († 15. Januar) Karl-Heinz Kunde (80), deutscher Radrennfahrer († 14. oder 15. Januar) Erling Mandelmann (82), dänischer Fotograf († 14. Januar) Yılmaz Onay (80), türkischer Schriftsteller und Übersetzer († 9. Januar) Weitere kürzlich Verstorbene Schon gewusst? Vom schottischen Pitreavie Castle aus wurden im Zweiten Weltkrieg militärische Operationen koordiniert. Die Luodong-Waldbahn passierte auf ihrer nur 36,4 Kilometer langen Strecke sieben Tunnel, 22 Brücken und zehn Stationen. Chen Wen Lings hundert rote Jungen sind alle nackt. Die Erfindungen des Ordensmanns Casimir Zeglen schützten Menschen und Autoreifen. Weitere neue Artikel · Frühere Schon-gewusst-Artikel
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