Unter der Bezeichnung Modena DOC oder di Modena werden italienische Perl- und Schaumweine vermarktet, die in der Gegend um Modena (Region Emilia-Romagna) produziert werden. Das Weinbaugebiet besitzt seit 2009 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC), die zuletzt am 30. März 2015 aktualisiert wurde.[1]

Anbaugebiet

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Anbau und Vinifikation darf erfolgen in den Gemeinden Bastiglia, Bomporto, Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Cavezzo, Concordia sulla Secchia, Finale Emilia, Fiorano Modenese, Formigine, Guiglia, Maranello, Marano sul Panaro, Medolla, Mirandola, Modena, Nonantola, Novi di Modena, Prignano sulla Secchia, Ravarino, San Cesario sul Panaro, San Felice sul Panaro, San Possidonio, San Prospero sulla Secchia, Sassuolo, Savignano sul Panaro, Serramazzoni, Soliera, Spilamberto und Vignola – alle in der Provinz Modena.

Im Jahr 2017 wurden 58.727 Hektoliter DOC-Wein erzeugt.[2]

Erzeugung

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Folgende Weintypen werden angeboten:[1]

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Einzelnachweise

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  1. a b Disciplinare di Produzione (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) wineacts.it, abgerufen am 10. Juli 2020 (italienisch, I vini italiani a Dop e a Igp).
  2. Weinbau in Zahlen 2018. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2018. federdoc.com, abgerufen am 4. Juni 2019 (italienisch).