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Die Bezeichnung Gioia del Colle steht für Weiß-, Rot- und Roséweine aus der süditalienischen Provinz Bari in der Region Apulien. Sie werden teilweise auch als Dessertweine („Dolce“) oder Likörweine („Liquoroso Dolce“) ausgebaut. Die Weine haben seit 1987 eine geschützte Herkunftsbezeichnung (Denominazione di origine controllata – DOC), deren letzte Aktualisierung am 7. März 2014 veröffentlicht wurde.[1]

Inhaltsverzeichnis

AnbaugebietBearbeiten

Der Anbau ist innerhalb der Provinz Bari gestattet in den Gemeinden Acquaviva delle Fonti, Adelfia, Casamassima, Cassano delle Murge, Castellana Grotte, Conversano, Gioia del Colle, Grumo Appula, Noci, Putignano, Rutigliano, Sammichele di Bari, Sannicandro di Bari, Santeramo in Colle und Turi sowie die Teile der gemeinde von Altamura, die nicht zur Produktionszone des Gravina-Weins gehören.[1]

ErzeugungBearbeiten

Unter der Bezeichnung Gioia del Colle DOC werden unterschiedliche Weine erzeugt und verkauft:[1]

  • Gioia del Colle Rosso und Gioia del Colle Rosato – müssen zu mindestens 50–60 % aus der Rebsorte Primitivo bestehen. Höchstens 30–50 % Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia nera, dürfen, einzeln oder gemeinsam, zugesetzt werden, mit einem Höchstgehalt von 10 % Malvasia.
  • Gioia del Colle bianco – muss zu mindestens 50–70 % aus der Rebsorte Trebbiano bestehen. Höchstens 30–50 % andere weiße Rebsorten, die in Produktionszone „Murgia centrale“ zugelassen sind, dürfen, einzeln oder gemeinsam, zugesetzt werden.
  • Gioia del Colle Primitivo – muss zu 100 % aus der Rebsorte Primitivo bestehen.
  • Gioia del Colle Aleatico – muss zu mindestens 85 % aus der Rebsorte Aleatico bestehen. Höchstens 15 % Negroamaro, Malvasia nera, Primitivo, dürfen, einzeln oder gemeinsam, zugesetzt werden.

BeschreibungBearbeiten

Laut Denomination (Auszug):[1]

Gioia del Colle RossoBearbeiten

  • Farbe: rubinrot bis granarot
  • Geruch: angenehm weinig mit charakteristischem Aroma
  • Geschmack: trocken, harmonisch, leicht nach Tannin
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 22,0 g/l[1]

Gioia del Colle biancoBearbeiten

  • Farbe: weiß bis strohfarben
  • Geruch: angenehm, mit fruchtigen Eigenschaften, mild
  • Geschmack: trocken, frisch, harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l[1]

LiteraturBearbeiten

  • Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
  • Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 258.

EinzelnachweiseBearbeiten

  1. a b c d e f Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani. (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 23. Juli 2018 (italienisch, Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine).