Förster (Familienname)

Förster oder Foerster ist ein deutscher Familienname.

Herkunft und Bedeutung

Der Name leitet sich vom Beruf bzw. Amt des Försters ab.

Varianten

Forster

Namensträger

A

A. Erasmus Förster, siehe Erasmus Förster
Agnes Förster (* 1976), deutsche Architektin und Stadtplanerin
Alban Förster (1849–1916), deutscher Komponist
Albert Förster (Steinmetz) (1832–1908), österreichisch-schlesischer Steinmetz
Albert Förster (Widerstandskämpfer) (1888–1958), deutscher Arbeiterführer und Widerstandskämpfer
Alfons Foerster (1889–1940), deutscher Mediziner, 1921 bis 1940 Chefarzt der Medizinischen Universitätsklinik in Würzburg
Alfred Förster (Produzent), deutscher Filmproduzent
Alfred Förster (Historiker) (1928–2015), deutscher Historiker und Hochschullehrer
Alfred Förster (Politiker) (1937–2018), deutscher Ingenieur und Politiker (SPD)
André Förster (* 1973), deutscher Verleger
Andreas Förster (Sänger) (* 1949), deutscher Sänger (Bariton)
Andreas Förster (Journalist) (* 1958), deutscher Journalist und Publizist
Andreas Förster (Puppenspieler) (* 1964), deutscher Puppenspieler
Anja Förster (* 1966), deutsche Autorin, Rednerin und Unternehmerin
Anna Foerster (* 1971), deutsche Filmregisseurin und Kamerafrau
Anna Förster (* 1979), deutsche Informatikerin und Hochschullehrerin
Anton Foerster (1837–1926), böhmischer Komponist
Arnold Foerster (Botaniker) (auch Arnold Förster; 1810–1884), deutscher Botaniker und Entomologe
Arnold Förster (Physiker), deutscher Physiker und Hochschullehrer
Arthur Fedor Förster (1866–1939), deutscher Maler
August Förster (Mediziner) (Johann Theodor August Förster; 1822–1865), deutscher Pathologe
August Förster (Schauspieler) (1828–1889), deutscher Schauspieler und Regisseur
August Förster (Unternehmer) (1829–1897), deutscher Klavierfabrikant
August Förster (Heimatforscher) (1837–1915), deutscher Tuchfabrikant und Lokalhistoriker
August Wilhelm Förster (1790–1826), deutscher Jurist
Auguste Förster (1848–1926), deutsche Pädagogin und Frauenrechtlerin
Augustin Förster (1895–1963), deutscher Rechtsmediziner und Hochschullehrer

B

Barbara Buttinger-Förster (* 1959), österreichische Malerin und Bildhauerin
Benjamin Förster (Fußballspieler) (* 1989), deutscher Fußballspieler
Benjamin Foerster-Baldenius (* 1968), deutscher Architekt
Bernd Förster (* 1956), deutscher Fußballspieler
Bernhard Förster (Bergbeamter) (1840–1904), deutscher Bergbauingenieur und Ministerialbeamter
Bernhard Förster (1843–1889), deutscher Lehrer und Kulturkritiker
Berthold Paul Förster (1851–1925), deutscher Landschaftsmaler
Betty Förster (* 1988), deutsche Theaterschauspielerin, Hörspielsprecherin und Synchronsprecherin
Birte Förster (* 1973), deutsche Historikerin und Hochschullehrerin
Bruno Förster (1907–1997), deutscher Posaunenwart

C

Charis Förster (* 1970), Theologin, Psychologin und Hochschullehrerin
Carl Förster (Musiker) (1835–1916), deutscher Klarinettist
Carl Foerster (1881–1958), deutscher Karambolagespieler
Carl Adalbert Förster (1853–1925), deutscher Textilfabrikant und Politiker, MdR
Carl Christian Förster (1618–1695), deutscher Oberamtmann
Carl Friedrich Förster (1817–1901), deutscher Botaniker und Gärtner
Charles F. Foerster (1883–1943), amerikanisch-deutscher Kunsthistoriker und Kunstsammler
Charlotte Helfrich-Förster (* 1957), deutsche Neurobiologin
Christian Förster (1825–1902), deutscher Maler und Grafiker
Christo Foerster (* 1977), deutscher Redner, Motivationstrainer und Autor
Christoph Förster (Komponist) (1693–1745), deutscher Komponist
Christoph Förster (Mediziner) (1933–2009), deutscher Mediziner
Christoph Förster (Schauspieler) (* 1986), deutscher Schauspieler
Christopher Förster (* 1986), deutscher Politiker (CDU)

D

Dominique Gonzalez-Foerster (* 1965), französische Konzeptkünstlerin

E

Eckart Förster (Mediziner) (1920–1999), deutscher Psychiater
Eckart Förster (Philosoph) (* 1952), deutscher Philosoph
Eduard Förster (1909–1990), deutscher Fußballspieler
Ekkehard Foerster (1927–2023), deutscher Botaniker
Elisabeth Förster-Nietzsche (1846–1935), Schwester von Friedrich Nietzsche
Elsa Oehme-Förster (1899–1987), deutsch-amerikanische Sängerin (Sopran) und Schauspielerin
Elsbeth Meyer-Förster (1868–1902), deutsche Schriftstellerin
Emanuel Aloys Förster (1748–1823), deutscher Komponist
Emil Foerster (Künstler) (1822–1906), deutsch-amerikanischer Porträt- und Stilllebenmaler der Düsseldorfer Schule
Emil von Förster (1838–1909), österreichischer Architekt
Emil Förster (Senator) (1866–1940), Oberpostdirektor in Zoppot und Senator in Danzig
Emmy Förster, Ehename von Emmy Mauthner (1865–1942), österreichische Theater- und Filmschauspielerin
Erasmus Förster (1913–2005), deutscher Architekt
Erich Foerster (1865–1945), deutscher Theologe
Ernst Förster (Maler) (1800–1885), deutscher Maler, Kunsthistoriker und Dichter
Ernst Förster (Maschinenbauingenieur) (1866–1945), deutscher Maschinenbauingenieur
Ernst Foerster (Schiffbauingenieur) (1876–1955), deutscher Schiffbauingenieur
Ernst Förster (Fotograf) (1879–1943), österreichischer Fotograf
Ernst Foerster (Diplomat) (1881–1945), deutscher Diplomat, Generalkonsul
Ernst Friedrich Otto Förster (1861–??), deutscher Baumeister und Baubeamter
Evelin Förster (* 1955), deutsche Sängerin und Autorin

F

Felix Förster (Basketballspieler) (* 1984), deutscher Basketballspieler
Ferdinand Foerster (1834–1881), deutscher Landrat und Politiker
Frank Förster (Historiker) (1937–2011), deutscher Historiker und Volkskundler
Frank Förster (Mediziner) (* 1958), deutscher Onkologe
Franz Förster (Politiker, 1580) (1580–1648), deutscher Politiker, Bürgermeister von Görlitz
Franz Förster (Verwaltungsjurist) (1819–1878), deutscher Verwaltungsjurist
Franz Förster (Politiker, 1902) (1902–1985), deutscher Politiker (SPD)
Franz Förster (Kritiker), deutscher Theaterkritiker
Franz Cäsar Förster (1864–1915), deutscher Klavierbauer und Unternehmer
Friedhelm Foerster (* 1930), deutscher Politiker (NDPD)
Friedrich Förster (Naturforscher) (Friedrich Jakob Christian Förster; 1865–1918), deutscher Lehrer, Naturforscher und Sammler
Friedrich Foerster (Politiker) (1894–1970), deutscher Politiker (NSDAP), Oberbürgermeister von Ulm
Friedrich Förster (Widerstandskämpfer) (Martin Friedrich Förster; 1903–??), deutscher Widerstandskämpfer
Friedrich Förster (Physiker) (1908–1999), deutscher Physiker
Friedrich Christoph Förster (1791–1868), deutscher Historiker und Dichter
Friedrich Wilhelm Foerster (Verleger), deutscher Buchhändler und Verleger
Friedrich Wilhelm Foerster (Unternehmer) (1847–1922), deutscher Unternehmer
Friedrich Wilhelm Foerster (1869–1966), deutscher Philosoph, Pädagoge und Pazifist
Fritz Foerster (1866–1931), deutscher Chemiker

G

Georg Förster (Verleger) (1615?–1660), deutscher Buchhändler und Verleger
Georg Förster (1667–1726), deutscher Jurist, siehe Georg von Forstern
Georg Foerster (Verwaltungsjurist) (1837–1911), deutscher Verwaltungsjurist
Georg Foerster (Richter) (1844–1916), deutscher Jurist und Richter
Gerhard Förster (Holocaustleugner) (1920–1998), deutsch-schweizerischer Verleger und Holocaustleugner
Gerhard Förster (Historiker) (1933–1983), deutscher Historiker
Gerhard Förster (Herausgeber) (* 1955), österreichischer Zeichner, Letterer und Herausgeber
Götz Förster, deutscher Journalist
Guido Förster (* 1960), deutscher Wirtschaftswissenschaftler
Gunda Förster (* 1967), deutsche Künstlerin und Hochschullehrerin
Günter Förster (Politikwissenschaftler) (* 1934), deutscher Politikwissenschaftler
Günther von Foerster (1864–1938), deutscher Generalstabsarzt
Günther Förster (Verwaltungsjurist) (1917–1980), deutscher Verwaltungsjurist
Günther D. Förster (auch Günter D. Förster; * 1940), deutscher Maler
Gustav von Förster (1859–1933), deutscher Generalleutnant
Gustav Förster (Geodät) (1873–1932), deutscher Geodät

H

Hans Förster (Schauspieler) (1852–1892), deutscher Schauspieler und Theaterregisseur
Hans Foerster (Chemiker) (1864–1917), deutscher Chemiker und Dendrologe
Hans Förster (Grafiker) (1885–1966), deutscher Grafiker, Zeichner und Schriftsteller
Hans Foerster (Historiker) (1889–1964), deutsch-schweizerischer Historiker
Hans Foerster (Schwimmer) (* 1965), Schwimmer der Amerikanischen Jungferninseln
Hansgeorg Förster (1936–2018), deutscher Mineraloge
Hans Joachim Förster (1916–2012), deutscher Ingenieur und Automobilbauer
Hans-Joachim Förster (Bildhauer) (1929–2022), deutscher Bildhauer
Hans-Joachim Förster (* 1955), deutscher Fußballspieler
Hans-Jürgen Förster, deutscher Jurist und Staatsanwalt
Heidrun Förster (* 1951), deutsche Politikerin (SPD), MdL Brandenburg
Heidrun Bluhm-Förster (* 1958), deutsche Politikerin (Die Linke), MdB
Heiko Mathias Förster (* 1966), deutscher Dirigent
Heimo Förster (* 1964), deutscher Basketballtrainer
Heinrich Foerster (Landrat), preußischer Landrat des Kreises Waldbröl
Heinrich Förster (Bischof) (1799–1881), deutscher Geistlicher, Fürstbischof von Breslau
Heinrich von Förster (Architekt) (1832–1889), österreichischer Architekt und Baubeamter
Heinrich Förster (Schauspieler) (1859–1897), deutscher Schauspieler und Theaterregisseur
Heinrich Foerster (1902–1964), deutscher Parteifunktionär (NSDAP)
Heinz Förster (NS-Funktionär) (1911–nach 1942), deutscher Jugendfunktionär
Heinz von Foerster (1911–2002), österreichischer Physiker
Heinz Förster (Verwaltungsbeamter) (1924–1985), deutscher Verwaltungsbeamter
Heinz Förster (Anglist) (1934–2009), deutscher Anglist und Hochschullehrer
Heinz Förster-Ludwig (1900–1953), deutscher Schauspieler
Helmut Förster (Heimatforscher) (1922–1993), deutscher Heimatforscher
Helmut Förster (Maler) (* 1941), deutscher Maler
Helmuth Förster (1889–1965), deutscher General der Flieger
Henning Foerster (* 1975), deutscher Politiker (Die Linke)
Hildegard Förster-Heldmann (* 1958), deutsche Politikerin (Bündnis 90/Die Grünen)
Horst Förster (Dirigent, 1920) (1920–1986), deutscher Dirigent und Geiger
Horst Förster (Dirigent, 1933) (* 1933), deutscher Dirigent und Hochschullehrer
Horst Förster (Geograph) (1940–2022), deutscher Geograph und Hochschullehrer
Horst Förster (Politiker) (* 1942), deutscher Politiker (AfD), MdL Mecklenburg-Vorpommern
Horst Förster (General) (* 1943), deutscher Generalmajor
Horst Förster (Fußballspieler) (* 1947), deutscher Fußballspieler
Hubertus Förster (1929–2020), deutscher Gold- und Silberschmied sowie bildender Künstler

I

Ilse Förster, deutsche Fußballspielerin
Ingeborg Förster (1920–2007), deutsche Politikerin (CDU), MdBB

J

Jens Förster (* 1965), deutscher Psychologe und Hochschullehrer
Joachim Foerster (* 1989), deutscher Schauspieler
Johann Förster (1496–1558), deutscher Theologe und Sprachwissenschaftler, siehe Johann Forster (Theologe)
Johann Förster (Gastronom) (1604–1674), deutscher Weinhändler und Wirt
Johann Adam Förster (1795–1890), deutscher Verleger und Politiker
Johann Christian Foerster (Baumeister) (1660/1670–1747), deutscher Baumeister
Johann Christian Förster (Architekt) (1705–nach 1762), deutscher Architekt, Baubeamter und Offizier
Johann Christian Foerster (Philosoph) (auch Johann Christian Förster; 1735–1798), deutscher Philosoph, Historiker und Staatswissenschaftler
Johann Georg Förster (Jurist) (1616–1673), deutscher Jurist
Johann Georg Förster (1818–1902), deutscher Orgelbauer
Johann Jakob Förster, deutscher Buchhändler und Verleger
Johann Theodor Augst Förster (1822–1865), deutscher Pathologe, siehe August Förster (Mediziner)
Johanna Förster (1922–2011), deutsche Rennrodlerin
Johannes Förster (Theologe) (1576–1613), deutscher Theologe
Johannes Förster (Schreiner), deutscher Schreiner
Johannes Förster (Sportfunktionär) (Johannes Walter Förster; 1931–2017), deutscher Lehrer und Sportfunktionär
Johannes Förster (Schwimmer) (Jonny; 1934–2011), deutscher Schwimmer
Jörg Förster (* 1964), deutscher Kameramann
Josef Foerster (1833–1907), böhmischer Organist und Komponist
Josef Bohuslav Foerster (1859–1951), tschechischer Komponist
Jürgen Förster (Sänger) (* 1924), deutscher Sänger (Tenor)
Jürgen Förster (Historiker) (* 1940), deutscher Historiker
Jürgen Förster (Politiker) (1951–2018), deutscher Politiker
Jutta Förster (* 1957), deutsche Juristin und Richterin

K

Karl Förster (Politiker) (1609–1676), Görlitzer Bürgermeister und Richter
Karl Foerster (Ingenieur, 1866) (1866–1957), deutscher Ingenieur und Industriemanager
Karl Förster (Genealoge) (1873–1931), deutscher Genealoge
Karl Foerster (1874–1970), deutscher Pflanzenzüchter und Gartenschriftsteller
Karl Förster (Komponist) (1890–1952), deutscher Komponist
Karl Förster (Ingenieur, 1926) (* 1926), deutscher Ingenieur und Hochschullehrer
Karl August Förster (1784–1841), deutscher Dichter und Übersetzer
Karl Christoph Förster (1751–1811), deutscher Pfarrer und Kirchendichter
Karl Hermann Förster (1853–1912), deutscher Politiker (SPD)
Karl-Heinz Förster (1938–2017), deutscher Mathematiker und Hochschullehrer
Karlheinz Förster (* 1958), deutscher Fußballspieler
Kaspar Förster der Ältere (um 1574–1652), deutscher Kapellmeister und Komponist
Kaspar Förster der Jüngere (1616–1673), deutscher Sänger, Kapellmeister und Komponist
Katharina Förster (* 1988), deutsche Freestyle-Skierin
Kerstin Förster (* 1965), deutsche Ruderin
Klaus Förster (1933–2009), deutscher Steuerfahnder und Steueranwalt
Klaus-Jürgen Förster (* 1952), Mathematiker, Informatiker und Hochschullehrer
Klaus-Tycho Förster (* 1984), Informatiker und Hochschullehrer
Konrad Förster (1842–1906), deutscher Jurist und Richter
Kurt Förster (Politiker) (1913–2000), deutscher Politiker (SPD), MdA Berlin
Kurt Georg Förster (1904–1987), deutscher Ingenieur und Baubeamter
Kurt-Joachim Förster (* 1952), deutscher Verleger, siehe Foerster Media

L

Linda Foerster (* 1984), deutsche Schauspielerin
Linus Förster (* 1965), deutscher Politiker
Lothar Foerster (1865–1939), deutscher Verwaltungsjurist
Lothar Förster (1926–2004), deutscher Schauspieler und Hörspielsprecher
Ludwig von Förster (1797–1863), österreichischer Architekt des Historismus
Ludwig Förster (Landrat) (1899–1965), deutscher Landrat
Lukas Foerster (* 1981), deutscher Filmkritiker und Medienwissenschaftler
Lutz Förster (* 1953), deutscher Tänzer und Tanzpädagoge

M

Mara Feldern-Förster (1866–1951), deutsche Schauspielerin und Sängerin
Marco Förster (* 1976), deutscher Fußballspieler
Marianne Foerster (1931–2010), deutsche Landschaftsarchitektin
Marie Förster (* 1992), deutsche Schauspielerin
Marie Laura Förster (1817–1856), deutsche Schriftstellerin
Martin Förster (General), deutscher Generalmajor
Martin Förster (Ingenieur) (* 1936), deutscher Agraringenieur und Unternehmer
Martin Förster (Rennrodler) (* 1966), tschechoslowakischer Rennrodler
Max von Förster (Karl Hermann Waldemar Maximilian von Förster; 1845–1905), deutscher Ingenieuroffizier und Unternehmer
Max Förster (Bauingenieur) (1867–1930), deutscher Bauingenieur, Hochschullehrer und Politiker (NLP)
Max Förster (Anglist) (1869–1954), deutscher Anglist
Maximilian Förster (1799–1881), deutscher Jurist und Politiker
Michael Foerster (Mediziner) (* 1943), deutscher Ophthalmologe und Hochschullehrer
Michael Förster (Moderator) (* 1954), deutscher Moderator, DJ und Model
Michael Foerster (Schauspieler) (* 1972), deutscher Schauspieler und Produzent

N

Nicolaus Förster (1656–1732), deutscher Buchdrucker und Verleger
Nicole Förster (* 1974/1975), deutsche Schauspielerin
Nikolaus Förster (* 1968), deutscher Journalist
Norbert Foerster (* 1960), deutscher Ordensgeistlicher, römisch-katholischer Bischof von Ji-Paraná

O

Olaf Förster (* 1962), deutscher Ruderer
Oswald Förster (1842–1911), deutscher Lehrer und Autor
Otfrid Foerster (1873–1941), deutscher Neurowissenschaftler
Otto von Foerster (auch Otto von Förster; 1820–1906), deutscher Generalleutnant
Otto Foerster, deutscher Architekt und Baumeister
Otto Förster (Politiker) (1891–1979), deutscher Politiker
Otto Förster (Maler) (1904–1998), deutscher Maler und Grafiker
Otto H. Förster (1894–1975), deutscher Kunsthistoriker
Otto Werner Förster (auch Werner Förster; 1950–2023), deutscher Germanist, Schriftsteller und Verleger
Otto-Wilhelm Förster (1885–1966), deutscher General

P

Paul Förster (1844–1925), deutscher Lehrer und Politiker, MdR
Paul Foerster (* 1963), US-amerikanischer Segler
Peter Foerster (Maler) (1887–1948), deutscher Maler und Zeichner
Peter Förster (Sozialwissenschaftler) (1932–2023), deutscher Sozialwissenschaftler
Peter Förster (Intendant) (1939–2018), deutscher Schauspielpädagoge, Regisseur und Intendant
Peter Förster (Bobfahrer) (1961–1990), deutscher Bobfahrer
Philipp Förster (* 1995), deutscher Fußballspieler
Philipp Ernst Förster (1618–1658), deutscher Hofbeamter
Philippe Foerster (* 1954), belgischer Comiczeichner

R

Reinhard Förster (1935–1987), deutscher Geologe und Paläontologe
Richard Förster (Mediziner) (1825–1902), deutscher Ophthalmologe
Richard Foerster (Altphilologe) (1843–1922), deutscher Klassischer Philologe
Richard Förster (1856–1926), deutscher Kürschner, siehe Richard Förster, Werdau #Richard und Helene Förster
Richard Foerster (Manager) (1869–1940), deutscher Ingenieur und Industriemanager
Richard Förster (Bildhauer) (1873–1956), deutscher Bildhauer
Richard Foerster (Admiral) (1879–1952), deutscher Admiral
Richard Foerster (Dichter) (* 1949), US-amerikanischer Dichter
Reinhold Förster (* 1961), deutscher Immunologe, Professor an der Medizinischen Hochschule Hannover
Robert von Förster (1913–1984), deutscher Diplomat
Robert Förster (* 1978), deutscher Radrennfahrer
Roland G. Foerster (1937–2014), deutscher Militärhistoriker
Rolf Foerster (* 1952), chilenischer Anthropologe und Historiker
Rolf Hellmut Foerster (1927–1990), deutscher Schriftsteller
Rudolf Förster (Komponist) (1860–1894), deutscher Komponist
Rudolf Förster (Autor) (1926–2017), deutscher Autor und Museumsdirektor
Rudolf Förster-Streffleur (1864–1946), österreichischer Verwaltungsbeamter

S

Sigismund von Förster (General, 1856) (1856–1934), deutscher General der Infanterie
Sigismund von Förster (General, 1887) (1887–1959), deutscher General der Infanterie
Sophie Förster (1826–1899), deutsche Operrn-, Konzert- und Bühnensängerin
Stefan Förster (Boxer) (* 1950), deutscher Boxer
Stefan Förster (Politiker) (* 1981), deutscher Politiker (FDP)
Stig Förster (* 1951), deutscher Historiker
Sven Förster (* 1965), deutscher Fußballspieler

T

Theodor Förster (Theologe) (Franz Theodor Förster; 1839–1898), deutscher Theologe und Hochschullehrer
Theodor Förster (Physikochemiker) (1910–1974), deutscher Physikochemiker und Hochschullehrer
Theodor Wilhelm Förster (1834–1915), deutscher Generalarzt
Thomas Förster (Museologe) (* 1966), deutscher Museologe und Unterwasserarchäologe
Thomas Förster (* 1978), deutscher Kameramann
Till Förster (* 1955), Ethnologe und Hochschullehrer

U

Uly Foerster (* 1948), deutscher Journalist
Ursula Förster (Philologin) (1924–1992), deutsche Philologin und Hochschullehrerin für Deutsch als Fremdsprache
Ursula Hanke-Förster (1924–2013), deutsche Bildhauerin
Uzzi Förster (1930–1995), österreichischer Jazzmusiker

W

Walter Foerster (Rechtsanwalt) (1896–1934), deutscher Rechtsanwalt
Walter Förster (Maler) (* 1936), deutscher Maler und Zeichner
Walther Förster (1886–1946), deutscher Politiker, Oberbürgermeister von Bautzen
Wendelin Foerster (1844–1915), österreichisch-tschechischer Romanist
Werner Foerster (Theologe) (1897–1975), deutscher Theologe und Hochschullehrer
Werner Förster (Mediziner) (1908–nach 1980), deutscher Pharmakologe und Hochschullehrer
Werner Förster (Diplomat), deutscher Diplomat
Wieland Förster (* 1930), deutscher Bildhauer
Wilhelm Foerster (1832–1921), deutscher Astronom
Wilhelm Meyer-Förster (1862–1934), deutscher Schriftsteller
Willi Foerster (1892–1965), deutscher Maler
Willy Rudolf Foerster (1905–1966), deutscher Ingenieur und Industrieller
Wolf-Dietrich Foerster (1928–2021), deutscher Arzt, Grafiker und Maler
Wolfgang Foerster (Militärhistoriker) (1875–1963), deutscher Offizier und Militärhistoriker
Wolfgang Förster, ein Pseudonym von Wilhelm Muhrmann (1906–1986), deutscher Schriftsteller
Wolfgang Förster (Wirtschaftswissenschaftler) (1912–1989), deutscher Wirtschaftswissenschaftler und Hochschullehrer
Wolfgang Förster (Statistiker) (* 1927), deutscher Statistiker und Hochschullehrer
Wolfgang Förster (Ingenieur) (* 1933), deutscher Ingenieur und Bodenkundler
Wolfgang Förster (Architekt) (* 1953), österreichischer Architekt
Wolfgang Förster (Staatssekretär) (* 1959), deutscher politischer Beamter (SPD)
Wolfgang Foerster (Zoologe), deutscher Fischkundler und Autor