Fairwood Holdings, Ltd.

Fastfood-Gastronomiekette in Hongkong

Fairwood (chinesisch 大快活, Pinyin Dàkuàihuó, Jyutping Daai6faai3wut6, amtlich 大快活集團有限公司, Dàkuàihuó Jítuán Yǒuxiàn Gōngsī, Jyutping Daai6faai3wut6 Zaap6tyun4 Jau5haan1 Gung1si1)[9] ist eine Fastfood-Gastronomiekette in Hongkong, die Speisen der Chinesischen Küche und der Westlichen Küche anbietet. 2020 hatte die Fairwood Holdings, Ltd. einen Gesamterlös (englisch Total Revenue) von 1,29 Mrd HKD erwirtschaftet.[10]

Fairwood Holdings, Limited
大快活集團有限公司

Logo
Rechtsform Limited (Ltd.)
(Aktiengesellschaft)[1]
ISIN BMG3305Y1619 [2]
Gründung 1972
Hongkong 1959 Hongkong[3]
Sitz 18 Tanner Road, North Point
Hongkong Hongkong, China[2]
Leitung LO, Hoi Yeung Dennis[4]
羅開揚
(Executive Chairman)[5][6]
LO, Fai Shing Francis[7]
羅輝承
(Chief Executive Officer)[5][6]
Mitarbeiterzahl ca. 5.800 (Stand Juli 2020)[8]
Umsatz 3.03 Mrd. HKD (Stand Juli 2020)[8]
Branche Fast-Food-Gastronomie
Website www.fairwoodholdings.com.hk
Stand: 2021

Geschichte

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Gegründet im Dezember 1972 im Stadtteil Tsuen Wan auf der Chung On Street[11] in Hongkong, befindet sich der aktuelle Hauptsitz in North Point im Eastern District auf Hong Kong Island. Seitdem ist das Unternehmen auf 98 Filialen in ganz Hongkong (94 Schnellrestaurants, 2 Cafés und 2 Spezialitätenrestaurants) und 13 weitere Standorte in ganz China angewachsen. Darunter gehören die Großstädte wie Shenzhen, Guangzhou und Peking. Nach Café de Coral[12] ist Fairwood die zweitgrößte Fast-Food-Kette in Hongkong und bedient täglich über 100.000 Kunden.[13]

Produkte

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Fairwood betreibt drei Hauptgeschäftsbereiche, darunter das Kerngeschäft Fast Food, ein Catering-Geschäft, das vor allem auf Schulessen ausgerichtet ist, und einen dritten Geschäftsbereich, der Spezialitätenrestaurants wie beispielsweise Cafe Oasis, Buddy Cafe (老友記茶餐廳, Hongkong-Küche), Cafe Porto (波濤餐廳, mediterrane Küche), Taiwan Bowl (一碗肉燥, Taiwan-Küche), Kenting Tea House (墾丁茶房, Taiwan-Küche), Leaf Kitchen (一葉小廚, Taiwan-Küche), ASAP (As Simple As Possible, japanische Küche) u. a. betreibt.[13][14][15]

Siehe auch

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Commons: Fairwood Holdings, Ltd. – Sammlung von Bildern

Einzelnachweise

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  1. Fairwood Holdings Ltd. (52). In: hkex.com.hk. Hong Kong Stock Exchange, abgerufen am 19. September 2021 (chinesisch, englisch).
  2. a b Fairwood Holdings Limited (52). In: marketscreener.com. Abgerufen am 19. September 2021.
  3. Company Overview. About Fairwood. In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings Ltd, abgerufen am 19. September 2021 (chinesisch, englisch).
  4. Hoi-yeung Dennis Lo (chinesisch 羅開揚 / 罗开扬, Pinyin Luó Kāiyáng, Jyutping Lo4 Hoi1joeng4), Vorstandsvorsitzender (englisch Executive Chairman, EC) der Fairwood Holdings, Ltd.
  5. a b Corporate Information. Fairwood Holdings Limited. In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings Limited, abgerufen am 19. September 2021 (chinesisch, englisch).
  6. a b Notice Of Annual General Meeting. (PDF; 221 kB) Fairwood Holdings Limited. (Incorporated in Bermuda with limited liability) (Stock Code: 52). In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings Limited, 30. Juli 2021, S. 5, abgerufen am 19. September 2021 (chinesisch, englisch).
  7. Fai-shing Francis Lo (羅輝承 / 罗辉承, Luó Huīchéng, Jyutping Lo4 Fai1sing4), Generaldirektor (englisch Chief Executive Officer, CEO) der Fairwood Holdings, Ltd.
  8. a b Investor Relations – Financial Results: Annual Results Announcement For The Year Ended 31 March 2020. (PDF; 211 kB) Fairwood Holdings Limited. (Incorporated in Bermuda with limited liability) (Stock Code: 52). In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings Limited, 30. Juli 2021, S. 2, 29, abgerufen am 19. September 2021 (chinesisch, englisch).
  9. Fairwood Holdings, Limited (大快活集團有限公司 / 大快活团有限公司, Dàkuàihuó Jítuán Yǒuxiàn Gōngsī, Jyutping Daai6faai3wut6 Zaap6tyun4 Jau5haan1 Gungsi1, ugs. 大快活, Dàkuàihuó, Jyutping Daai6faai3wut6), offizielle Unternehmensbezeichnung des Mutterkonzerns der Schnellrestaurantkette Fairwood.
  10. Fairwood Holdings Ltd (0052). In: investing.com. 1. Januar 2021, abgerufen am 15. September 2021 (deutsch, englisch).
  11. Chung On Street (眾安街 / 众安街, Zhòng'ān jiē, Jyutping Zung3on1 gaai1), Gründungsadresse von Fairwood Holdings, Ltd. und Straße in Tsuen Wan.
  12. Café de Coral Holdings, Limited (大家樂集團有限公司 / 大家乐集团有限公司, Dàjiālè Jítuán Yǒuxiàn Gōngsī, Jyutping Daai6gaa1lok6 Zaap6tyun4 Jau5haan1 Gungsi1, ugs. 大家樂 / 大家乐, Dàjiālè, Jyutping Daai6gaa1lok6), Hauptkonkurrent von Fairwood Holdings, Ltd.
  13. a b Milestones. About Fairwood. In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings Ltd, abgerufen am 15. September 2021 (chinesisch, englisch).
  14. 特色餐廳 – Specialty Restaurants. In: fairwoodholdings.com.hk. Fairwood Holdings, abgerufen am 12. Oktober 2022 (chinesisch, englisch, Anschrift und Namen der Spezialitätenrestaurants der Fairwood Holdings, Ltd.).
  15. 分店地址 – Stores Address. (PDF; 179 kB) In: hkexnews.hk. Hong Kong Stock Exchange, 20. Juli 2004, S. 4, 5, abgerufen am 12. Oktober 2022 (chinesisch, englisch, Anschrift und Namen der Kettenrestaurants und Tochterunternehmen der Fairwood Holdings, Ltd.).
  16. Reisnudelsuppe (湯米粉 / 汤米粉, Tāng mǐfěn, Jyutping Tong1 mai5fan2) – Tangmifen, Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch und eingelegtem chinesischen Senf, Toastbrot und Würstchen zum Frühstück.
  17. „Hähnchencurry mit Reis“ (咖喱雞飯 / 咖喱鸡饭, Gālíjī fàn, Jyutping Gaa3lei1gai1 faan1) – Galiji fan, Reisgericht mit Curryhuhn, Kartoffeln und Gemüse.
  18. „Reis mit Vier Kostbarkeiten nach lokaler Art“ (四寶飯 / 四宝饭, Sìbǎo fàn, Jyutping Sei4bou6 faan1) – Shibaofan, ein typisch lokales Reisgericht mit Fleischwurst (chin. hongchang紅腸 / 红肠 – „wörtl. Rotwurst“), gegrilltes Schweinebauch (chin. chashao; kant. chasiu, (char siu); jap. chāshū叉燒 / 叉烧 – „wörtl. Gegrilltes am Spieß“), Hühnchen in Sojasoße mariniert (kant. chiyouji 豉油雞 / 豉油鸡, auch jiangyouji aka chin. 醬油雞 / 酱油鸡 – „wörtl. Sojasoßehuhn“) und salzig eingelegtes Entenei (chin. xiandan鹹蛋 / 咸蛋 – „wörtl. Solei“) mit saisonales Gemüse.