Diskussion:Quorn (Lebensmittel)
Abschnitt zu allergischen Reaktionen? Bearbeiten
Eindeutig von diesem Gericht hatte ich vor ungefähr zwei Monaten zweimal eine sehr heftige allergische Reaktion gehabt, und im Internet findet man ähnliche Erfahrungen von anderen (irgendwo stand, das trete bei ca. 5 Prozent aller Konsumenten auf). Wäre ein Abschnitt hierüber also wohl angebracht? --178.1.16.134 21:33, 4. Jul. 2011 (CEST)
- Lassen sich neben Erfahrungsberichten auch wissenschaftliche Untersuchungen finden? Grundsätzlich hat jedes Lebensmittel ein allergenes Potenzial. Von Bedeutung wird das also erst, wenn das überdurchschnittlich oder besonders folgenreich ist. Und es muss zwischen Allergie und Unverträglichkeit unterschieden werden. Rainer Z ... 13:01, 5. Jul. 2011 (CEST)
- Im Internet bin ich auf diese beantwortete Anfrage an die Europäische Kommission gestoßen, in der auch von wissenschaftlichen Untersuchungen die Rede ist; laut einer davon sollen "4,5% der Quorn verzehrenden Briten allergisch auf den Fleischersatz reagieren". Als "besonders folgenreich" würde ich zumindest meine Reaktion auch einstufen, in beiden Fällen war nämlich extremes und wirklich schmerzhaftes Erbrechen inklusive Galle über jeweils ungefähr zwei Stunden die Folge. Ob das jetzt Allergie oder Unverträglichkeit ist, kann ich leider nicht sagen. Im Papier an die Europäische Kommission ist zumindest von Allergien die Rede. --178.9.68.126 19:35, 8. Jul. 2011 (CEST)
Und wie schmeckt das? Wäre doch auch interessant zu erfahren. (nicht signierter Beitrag von 88.70.54.135 (Diskussion) 17:29, 17. Okt. 2011 (CEST))
Quorn ist seit 2012 auch in Deutschland in einigen EDEKA-Märkten im Raum Hannover verfügbar. www.quorn.de (nicht signierter Beitrag von 109.47.247.49 (Diskussion) 13:55, 2. Jun. 2012 (CEST))
Defekte Weblinks Bearbeiten
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- http://www.sge-ssn.ch/de/nutrinfo/fragen-und-antworten/lebensmittel/diverses/cornatur/
- Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
Vegetarisch Bearbeiten
Es ist nicht vegetarisch, in diesem Produkt befindet sich Hühnerei - seit wann ist Hühnerei bitte ein pflanzliches Produkt. Wenn dann bitte ovo-vegetarisch, bin schon beim Cholesterin drüber gestolpert, wie kann ein vegetarisches Produkt bitte Cholesterin enthalten - wer Ei isst ist kein Vegetarier! Dieses Medium soll als Enzyklopädie verstanden werden, da muss man schon Korinthen kacken. --2003:56:6F1C:4100:8B1:BFB5:3FD6:7CBC 02:59, 23. Mai 2016 (CEST)
- Es ist durch den Eianteil nicht vegan. Aber allgmein entspricht es dem Kanon der Ovo (Ei) - Lacto - Vegetarischen Kost, welche viele heutzutage mit vegetarisch gleichsetzen, während die streng vegetarische Ernährung ohne Ei als vegan bezeichnet wird. "Isst kein Vegetarier" stimmt darum auch nicht.Oliver S.Y. (Diskussion) 07:30, 23. Mai 2016 (CEST)
- Eine „vegane Ernährung“ gibt es nicht. Veganismus ist ein Lebensstil, der sich nicht auf die Ernährung beschränkt und auch z. B. den Verzicht auf Leder einschließt. Wer sich streng vegetarisch ernährt, also tierproduktefrei (ohne ovo- und lacto-), ist noch kein Veganer. (Auch wenn hier in der Öffentlichkeit ungenügend differenziert wird, aber da ist ohnehin mit viel Konfusion zu rechnen, und es bleiben große Zweifel, ob jeder, der sich in Umfragen als Veganer bezeichnet, wirklich die Kriterien erfüllt, selbst wenn man sie großzügig auslegt.) --Florian Blaschke (Diskussion) 02:53, 29. Mai 2017 (CEST)
Unbedingt den entsprechenden Eintrag in der englischen WP lesen Bearbeiten
und man könnte auch Teile davon in das Lemma hier einarbeiten. Sehr aufschlussreich! (nicht signierter Beitrag von 92.76.13.209 (Diskussion) 01:32, 28. Jun. 2016 (CEST))
Wer ist der Hersteller? Bearbeiten
Der Artikel drückt sich leider um eine Antwort.
- Quorn Foods - soeben ergänzt. -- Achim Raschka (Diskussion) 22:00, 1. Mai 2019 (CEST)
Ich habe auch gegoogelt.
- Auf [1] steht in der Tat: Today (15 November 2018) the world’s biggest meat alternative production facility officially opens at Quorn Foods’ Belasis site in Billingham, in the North East.
- Auf manchen Seiten heißt es dann, Quorn Foods sei nur eine Marke von Marlow Foods: Quorn Foods is a brand of meat-free products of Marlow Foods. ( [2] ), Quorn® und das Quorn™ Logo sind Handelsmarken der Marlow Foods Ltd. ( quorn.de ) Marlow Foods Limited, doing business as Quorn Foods oder Marlow Foods Limited, trading as Quorn Foods
- Auf anderen dagegen genau umgekehrt: Quorn's subsidiary Marlow Foods ( [3] )
- Auf der US-Seite von Quorn steht: Monde Nissin, one of the leading food consumer goods companies in the Philippines, has agreed to purchase Quorn® Foods from Exponent Private Equity and Intermediate Capital Group ( [4] ), hier [5] steht: Marlow Foods Limited, doing business as Quorn Foods und As of October 30, 2015, Marlow Foods Limited operates as a subsidiary of Monde Nissin Corporation.
- In der englischen Wikipedia steht: Quorn was launched in 1985 by Marlow Foods, a joint venture between Rank Hovis McDougall (RHM) and Imperial Chemical Industries (ICI), and is now owned by Monde Nissin Corporation.
- Hier steht, Marlow Foods habe mal zum Pharmakonzern AstraZeneca gehört: The Anglo-Swedish drugs company has hired Goldman Sachs to auction its Marlow Foods subsidiary, the maker of Quorn products ( [6] )
- Hier [7] steht, Whole Foods Market sei die US-Tochter von Marlow Foods
- Die New York Times schreibt: Quorn Foods, the American subsidiary of Marlow
- Die Financial Times weiß: Premier Foods said on Monday it had acquired Marlow Foods, the maker of the alternative meat product Quorn, from Montagu Private Equity[8] und Premier ... acquired RHM[9]
- Dort[10] ist man sicher: Marlow Foods (formerly New Era Foods)
Ergebnis: Verwirrung.