Der Beck
Der Beck GmbH ist eine Erlanger Großbäckerei, die zu den 4 % der deutschen Bäckereien mit mehr als 5 Mio. Euro Umsatz gehört.[3] Aus der 1895 gegründeten Tennenloher Bäckerei Ziegler entwickelte sich unter der Leitung von Petra und Siegfried Beck, den Enkeln der Gründer, ab den 1980er Jahren eine Großbäckerei mit 150[2] Filialen im Raum Erlangen, Nürnberg, Fürth, Neumarkt, Forchheim und Bamberg.
| Der Beck GmbH | |
|---|---|
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1895 |
| Sitz | Erlangen, Deutschland |
| Leitung | Petra, Siegfried und Dominik Beck und Moshir Karimi[1] |
| Mitarbeiterzahl | 1.500 (2023)[2] |
| Umsatz | 85 Mio. Euro (2021)[2] |
| Branche | Backwaren |
| Website | der-beck.de |
Das Unternehmen bezieht Rohstoffe aus der Region. Mit der Tochterfirma Mr. Bleck Coffeeshop und der Marke Casa Pane (vier Niederlassungen) betreibt Der Beck mehrere Systemgastronomie-Betriebe in der Metropolregion Nürnberg. Die Firma Der Beck GmbH machte mit den Stehcafés im Jahr 2010 einen Umsatz von 25,2 Mio. Euro.[4]
Im Juni 2017 wurde bekannt, dass es zwischen 2013 und 2016 in dem Betrieb mehrfach zu Hygiene-Beanstandungen kam.[5]
Seit dem Jahr 1998 gibt es die von Petra Beck gegründete Kinderfonds Stiftung, die 2017 infolge des tödlichen Unfalls des Junior-Geschäftsführers Alexander Beck in Erinnerung zu Alexander Beck Kinderfonds Stiftung umbenannt wurde. An den Kassen der Beck-Filialen stehen Spendenboxen.[6]
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Erste Beck-Filiale in Erlangen-Tennenlohe -
Eingangstür der ersten Filiale -
Ehemaliges Firmenlogo
Ende 2024 soll am Unternehmenssitz in Tennenlohe eine voraussichtlich 40 Millionen Euro teure neue Brot- und Brötchenbäckerei in Betrieb gehen.[2]
Auszeichnungen
BearbeitenDie Leipziger Oskar-Patzelt-Stiftung kürte die Großbäckerei Der Beck GmbH im Jahr 2009 in Würzburg mit dem Großen Preis des Mittelstands 2009.[7]
Weblinks
BearbeitenEinzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Der Beck - Die Bäckerei im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Abgerufen am 28. Juli 2019.
- ↑ a b c d Astrid Löffler: Bäcker aus Passion, der ungern früh aufsteht. In: Nürnberger Zeitung. Band 190, Nr. 191, 19. August 2023, S. 27.
- ↑ Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. nach Daten der Umsatzsteuerstatistik des Statistischen Bundesamtes, Berlin 2011
- ↑ DEHOGA Bundesverband: Systemgastronomie in Deutschland 2011 ( vom 17. April 2012 im Internet Archive)
- ↑ Katrin Langhans und Frederik Obermaier: Behörden verschweigen zahlreiche Ekelfunde bei Bäckereien. Süddeutsche Zeitung, 27. Juni 2017, abgerufen am 28. Juni 2017.
- ↑ ALEXANDER BECK KINDERFONDS STIFTUNG. Abgerufen am 14. Januar 2020.
- ↑ infranken.de: Mittelstandspreis für die Bäckerei "Der Beck"