Tim Tanneberger
deutscher Koch
Tim Tanneberger (* 1993 in Berlin[1]) ist ein deutscher Koch.
Werdegang
BearbeitenTanneberger kochte von 2014 bis Oktober 2020[2] im Restaurant Eins44 in Berlin, ab Mai 2020 neben Daniel Achilles.[3] Dann kochte er für ein soziales Projekt und war Gastkoch für ein veganes Menü im Restaurant Spindler in Berlin.[4][5]
Im Oktober 2021 wurde Tanneberger Küchenchef des The NOname in Berlin, das 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[6][7] Er kocht eine pflanzenbasierte Küche.[4]
Auszeichnungen
Bearbeiten- 2021: Aufsteiger des Jahres, Berliner Meisterköche
- 2023: Ein Michelinstern für das theNOname[6][7]
- 2023: Aufsteiger des Jahres, Der Feinschmecker[8]
Weblinks
BearbeitenEinzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Sibylle Haberstumpf: Berlins neuer Sternekoch: Von wem Tim Tanneberger viel gelernt hat. 21. Mai 2023, abgerufen am 25. Oktober 2023 (deutsch).
- ↑ Consent | Restaurant Ranglisten. Abgerufen am 25. Oktober 2023 (deutsch).
- ↑ Personalie: Daniel Achilles wird Kreativpartner im Berliner Restaurant eins44. Abgerufen am 25. Oktober 2023.
- ↑ a b The No Name. Abgerufen am 25. Oktober 2023.
- ↑ Berliner Morgenpost - Berlin: Tim Tanneberger ist neuer Küchenchef im „TheNOname“. 18. Oktober 2021, abgerufen am 25. Oktober 2023 (deutsch).
- ↑ a b Sibylle Haberstumpf: Berlins neuer Sternekoch: Von wem Tim Tanneberger viel gelernt hat. 21. Mai 2023, abgerufen am 25. Oktober 2023 (deutsch).
- ↑ a b The NOname. Abgerufen am 25. Oktober 2023 (deutsch).
- ↑ Patricia Bröhm & Stefan Chmielewski: Die FEINSCHMECKER Gastro Awards 2023. Abgerufen am 25. Oktober 2023.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Tanneberger, Tim |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 1993 |
| GEBURTSORT | Berlin |