Kategorie:Speise aus Fischen, Krusten- oder Schalentieren
Definition: Diese Kategorie beinhaltet eine Speisegruppe, welche der klassischen Aufteilung entspricht, wie sie zum Beispiel im Herings Lexikon der Küche von Richard Hering wiedergegeben werden. Sie stehen damit gleichrangig neben diesen, aber für die Übersicht der Oberkategorie für Gerichte in dieser Unterkategorie.
Diese Kategorie beinhaltet auch andere wasserbewohnende Weichtiere, welche biologisch anderen Gruppen zugeordnet werden, kulinarisch aber unter Meeresfrüchte zusammengefasst werden.
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F
- Fischgericht (101 S)
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