Diskussion:Valencianische Küche
Ich habe einige Zeit in Valencia gelebt, Paella mit Nudeln habe ich dort nie gesehen geschweige denn gegessen. Und kein Spanier würde auf die Idee kommen, zum Essen Likör zu trinken, auch nicht in Valencia. Steht das etwa in dem angegebenen Buch? --Dinah 11:50, 25. Jul 2006 (CEST)
-Was hast du denn dann so die Zeit in Spanien gemacht ;)? Ich meine Fideua gibt´s da ja an jeder Ecke und ist auch noch super lecker!
Horchata beinhaltet keine Milch, auch wenn ihre milchig-weisse Farbe dies vermuten laesst. Sie besteht lediglich aus Erdmandeloel, Wasser und Zusaetze wie Aromen, oder Konservierungsmittel.
Nur die Stadt Valencia direkt am Meer?! Bearbeiten
Also diese Aussage: „Die meisten Mahlzeiten sind alles andere als leicht, sondern sehr sättigend. Eintöpfe spielen eine wichtige Rolle. Das ist darauf zurückzuführen, dass nur die Stadt Valencia direkt am Meer liegt,...“ ...ist natürlich Unfug. Sehr viele Städte und Dörfer liegen am Meer und der Fischfang spielt auch (bis heute) für viele Gemeinden an der Küste eine bedeutende Rolle. Fisch und Meeresfrüchte spielen, ebenso wie die Produkte aus dem Landesinnernen, eine bedeutende Rolle in der Regionalen Küche. Auch was die Horchata betrifft muß ich meinem Vorredner recht geben, die ist natürlich kein Milchgetränk, nicht alles was weiß ist, ist auch Milch ;-) Gruß --Landroval 16:53, 21. Dez. 2010 (CET)
- Hab' ich mal geändert, da Unsinn - auch Alicante, Denia, Gandia, Benidorm, ... liegen direkt am Meer. Selbst wenn ein Buch/eine Quelle so was angibt, muss man ja nicht offensichtlichen Unsinn übernehmen. --Uliraush (Diskussion) 15:06, 10. Jan. 2023 (CET)
Defekter Weblink Bearbeiten
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- http://www.comunitatvalenciana.com/descargas/gastronomia_al.pdf
- Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
- Im Jahr 2012 bereits defekt gewesen.