Diskussion:Quark (Milchprodukt)

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Zucker

Ich habe jetzt mehrere Quelle von dem Zuckergehalt gesehen. 0,5% sollte wohl für 20% Quark ein üblicher Wert sein. Die Hausmarke eines von Geschäften die im Ganzen Land verteil sind hat 3,7%. Wird hier Zucker hinein gerührt um den Umsatz zu erhöhen? Das bedeutet anstatt 1 Gramm Zucker in einem Becher ist es über das siebenfache! Ich rede von einfachen puren Quark. Für Diabetiker ist das ein Thema (und auch für die Leute die es nicht werden wollen). --89.12.148.228 19:05, 23. Dez. 2022 (CET)

Warum?

"[..], von der Warmsäuerung bei über 25 °C und mehr ist man weitgehend abgekommen." WARUM? Weshalb. Aus welchem Grund? --Molekuelorbital (Diskussion) 17:27, 19. Feb. 2024 (CET)

Günstig??

"Speisequark ist ein günstiges und vielseitiges Frischkäseprodukt mit hohem Eiweißgehalt, das breite Verwendung findet." WER oder WAS bestimmt hier, dass Quark GÜNSTIG ist? --Molekuelorbital (Diskussion) 17:44, 19. Feb. 2024 (CET)