Diskussion:Altbier/Archiv/2006
Zum Link "Gleumes"
Die Brauerei Gleumes braut ein Lagerbier (da legen die wert drauf) 1896 kaufte August Gleumes die Brauerei, Mälzerei und Wirtschaft. August Gleumes war mit Maria Wienges verheiratet. (Winges ist auch noch eine alte krefelder Hausbrauerei die aber seit einigen Jahren ihr Bier (nach altem Rezept) in verschiedenen anderen Brauereien brauen lässt) Seit 1896 wird die Brauerei von der Familie Gleumes geführt. August Gleumes ist der eigentliche Begründer der Gleumesbrauerrei wie wir Sie heute kennen.
Bitte ich stelle das mal so zur Diskussion. Ergänzungen und Berichtigungen für einen späteren Eintrag sind erbeten. De Uli 18:10, 04. Januar 2006 (CET)
- Ich hab mal mit einer Begriffsklärung zu "Gleumes" angefangen.
- Bisher war ich ja der Meinung, Lager wäre einfach die niederländische und englische Bezeichnung für unser Altbier, wobei der deutsche Name Alt natürlich für ein gutes Bier nach meinem Geschmack steht, während das, was die Holländer und Amis brauen, nach deren Geschmack etwas wässriger und dünn ausfällt ... aber der Artikel Lagerbier paßt wohl nicht recht zu dieser Überzeugung. -- Purodha Blissenbach 22:07, 5. Jan 2006 (CET)
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14:20, 20. Jun. 2024 (CEST)
Bezeichnung "Darrmalz" allein ungenau
Die Bezeichnung "Darrmalz" ist alleinstehend ungenau, da jedes zum Bierbrauen verwendete Malz gedarrtes Malz ist. Die dunkle Farbe rührt vielmehr von einem höheren Anteil "dunklem" Darrmalz her (es gibt Malz in allen Helligkeitsstufen von "Pilsner Malz" (hell) bis "Farbmalz" (sehr dunkel)).
Sollte geändert werden.
Gruß, Ralf (Dipl.-Braumeister) (nicht signierter Beitrag von 84.163.165.38 (Diskussion) 17:45, 1. Apr. 2006 (CET))
- Danke Ralf, ich habe das so mal übernommen, warum meldest Du dich nicht bei Wikipedia an? Komm mach mit. Liebe Grüße --De Uli 11:22, 12. Apr 2006 (CEST)
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Altbierlied
Also nicht traurig sein aber das Altbierlied gefällt mir hier nicht Ich bin für die Entfernung --De Uli 13:45, 25. Apr 2006 (CEST)
- Der Meinung schließe ich mich an. --ThomasMielke Talk 17:12, 26. Apr 2006 (CEST)
- Ich trau mich nicht das einfach zu verwerfen, weil die Seite dann doch etwas leer aussieht --De Uli 17:54, 2. Mai 2006 (CEST)
- Ich hab das doch mal rausgeworfen, vielleicht macht ja jemand den artikel richtig rund --De Uli 11:20, 4. Mai 2006 (CEST)
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