Bayou Sara in den 1840er Jahren, Lithografie von Henry Lewis. Im Hintergrund St. Francisville

Bayou Sara (auch Bayou-Sarah oder ähnlich) war eine kleine Hafenstadt am Mississippi an der Mündung des gleichnamigen Flusses.

Bevölkerungsentwicklung
Census Einwohner ± rel.
1850 378 (+145 Versklavte)
1860 388 (+152 Versklavte) Fehler im Ausdruck: Unerwarteter Operator ( %
1880 710
1890 608 −14,4 %
1900 755 24,2 %
1910 630 −16,6 %
1920 234 −62,9 %
Zahlen nach United States Census