Hydroxyglutarsäure
Wikimedia-Begriffsklärungsseite
Als Hydroxyglutarsäure werden die Derivate der Glutarsäure mit einer zusätzlichen alkoholischen Hydroxygruppe bezeichnet:
- die Enantiomeren der 2-Hydroxyglutarsäure (α-Hydroxyglutarsäure)
- die 3-Hydroxyglutarsäure (β-Hydroxyglutarsäure)
