Hato-Sablé
japanisches Gebäck
Hato-Sablé (japanisch 鳩サブレー hato saburē, von 鳩 hato „Taube“ und französisch sablé) ist ein japanisches Gebäck aus der Stadt Kamakura (Präfektur Kanagawa), das seit 1894 von der Firma Toshimaya dort hergestellt wird.[1] Hato-Sablés haben die Form einer Taube. Sie bestehen aus Mehl, Zucker, Butter und Ei und sind bei Touristen ein beliebtes Mitbringsel aus Kamakura.
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ 豊島屋・鳩サブレー. Abgerufen am 15. Januar 2020.