Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat

chemische Verbindung
(Weitergeleitet von E 215)

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Parabenderivate. Es ist das Natriumsalz von Ethylparaben.

Strukturformel
Strukturformel von Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat
Allgemeines
Name Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat
Andere Namen
  • Natrium-4-ethoxycarbonylphenolat
  • Natrium[4-(ethoxy­carbonyl)phenolat]
  • Natriumethylparaben
  • p-Hydroxybenzoesäureethylester-Natriumsalz
  • Natriumethyl-4-hydroxybenzoat (Ph. Eur.)
  • Ethylparaben-Natriumsalz
Summenformel C9H9NaO3
Kurzbeschreibung

weißer geruchloser Feststoff[3]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 35285-68-8
EG-Nummer 252-487-6
ECHA-InfoCard 100.047.701
PubChem 23681179
ChemSpider 34046
Wikidata Q3963917
Eigenschaften
Molare Masse 188,16 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[4]

Schmelzpunkt

>115 °C[4]

Siedepunkt

297 °C (freier Ester, Zersetzung)[4]

Löslichkeit
  • sehr gut löslich in Wasser (1000 g·l−1 bei 25 °C)[4]
  • löslich in wasserfreiem Ethanol, praktisch unlöslich in Dichlormethan[5]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[4]
Gefahrensymbol

Gefahr

H- und P-Sätze H: 318
P: 280[4]
Toxikologische Daten

>2000 mg·kg−1 (LD50Ratteoral)[3]

Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet.
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Vorkommen

Bearbeiten

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat wurde in Tabak nachgewiesen.[6]

Eigenschaften

Bearbeiten

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat ist ein weißer geruchloser Feststoff, der sehr gut löslich in Wasser ist.[3]

Verwendung

Bearbeiten

Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat wird als Konservierungsmittel (Bakterizid, Fungizid) verwendet.[7] In der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird es unter E 215 geführt.[8]

Einzelnachweise

Bearbeiten
  1. Eintrag zu E 215: Sodium ethyl p-hydroxybenzoate in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 29. Dezember 2020.
  2. Eintrag zu SODIUM ETHYLPARABEN in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 28. Dezember 2019.
  3. a b c Datenblatt Natrium-4-(ethoxycarbonyl)phenolat bei Merck, abgerufen am 10. Dezember 2019.
  4. a b c d e f Datenblatt Ethyl 4-hydroxybenzoate sodium salt, Ethyl 4-hydroxybenzoate sodium salt Ph.Eur. CAS 35285-68-8, EC Number 252-487-6, chemical formula NaOC₆H₄COOC₂H₅. bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 10. Dezember 2019 (PDF).
  5. Europäisches Arzneibuch, 8. Ausgabe, Grundwerk 2014, S. 4139.
  6. Alan Rodgman, Thomas A. Perfetti: The Chemical Components of Tobacco and Tobacco Smoke. CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4665-1552-9, S. 2182 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  7. Michael Ash, Irene Ash: Gardner's chemical synonyms and trade names. Gower, 1994, ISBN 0-566-07491-5, S. 593 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
  8. Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 in der konsolidierten Fassung vom 31. Oktober 2022