Diskussion:Milchsäure

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Dies betrifft nur Abschnitte bis zum 28. März 2007. Sie sind hier auffindbar: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Diskussion:Milchs%C3%A4ure&oldid=56564157.
Wickie³⁷ 16:42, 29. Mär. 2009 (CEST)

Strukturformel

Die Strukturformel ist denkbar schlecht geeignet, um D- und L- Milchsäure darzustellen. Es sieht aus, als könnte durch Drehung an den Bndungsarmen L-Milchsäure in R-Milchsäure überführt werden. Das ist aber in der Realität nicht der Fall Xyrofl 18:53, 24. Mai 2007 (CEST)

Ist aber die ganz normale Fischer-Projektion, wie man sie auch in jedem Lehrbuch finden wird. Ist also die gängige Darstellungsweise. --Eschenmoser 10:57, 7. Jan. 2008 (CET)

Bringt aber nicht die Information über die räumliche Struktur und ist deshalb zweideutig. Das geht einfach mit flachen Schreibweisen nicht! --Kursch 09:33, 11. Jan. 2008 (CET)

@kursch da is nix zweideutig, dann schau dir halt mal an, was eine Fischerprojektion ist, da kann man auch mit einer "flachen" Schreibweise einen 3d-Sachverhalt verdeutlichen ---> senkrechte Striche ->in die Ebene; waagerechte Striche -> aus der Ebene heraus... zack, schon ist es 3D und auch eindeutig... und um D und L einfach und schnell zu unterscheiden ist das die beste Darstellung

ich fänd es didaktisch auch sinnvoller die s-konfiguration auf die linke seite zu pappen und die d-konfig auch die recchte und net andersrum weil das echt verwirrt wenn man da net so fit ist und das grade erst lernt... (nicht signierter Beitrag von 134.93.67.105 (Diskussion | Beiträge) 15:23, 23. Jun. 2009 (CEST))

Laktoseintoleranz

Kann man mit Laktoseintoleranz bedenkenlos Milchsäure essen? Bzw. ist in Milsäure Laktose entalten?

In reiner Milchsäure ist keine Laktose enthalten, weil sie ein Reinstoff ist, aber warum sollte man die essen, bzw trinken??Xyrofl 20:53, 10. Aug. 2007 (CEST)

Wahrscheinlich wegen einer Laktoseintolleranz oder aus weltanschaulichen Gründen. Glaub die Frage war eine ganz praktische, ob ob man bei Lebensmitteln, die Milchsäure Enthalten, das Vorkommen von Lactose bzw tierischen Ursprung ausschließen kann.--Goiken 23:28, 18. Jan. 2009 (CET)

Bei Laktoseintoleranz handelt es sich nicht um eine Allergie. Spuren von Lactose machen auch nur Spuren von Beschwerden. --Ayacop 09:17, 19. Jan. 2009 (CET)

Wie sieht es aus bei einer Kuhmilcheiweissallergie? Ist Milchsäure, beispielsweise als Säurungsmittel in Gummibärchen, unbedenklich? (nicht signierter Beitrag von 84.171.104.113 (Diskussion) 13:55, 10. Jan. 2014 (CET))

Milchsäure ist eine Säure und Laktose ist ein Zucker. Schon aus dieser Sicht nicht wirklich zu vergleichen. Stelle mir vor, dass für Laktoseintollerante Gummibärchen unbedenklich sind. Nicht ganz unbedenklich sind die Mengen an Zucker welche man zu sich nimmt. Als Säuerungsmittel für Gummibärchen ist mir Milchsäure noch nie begegnet, dazu wird Citronensäure verwendet. --Netpilots ✉ 10:25, 21. Jan. 2024 (CET)

Verwendung

Ist die diesem Abschnitt von X-Milchsäure, D-Milchsäure oder DL-Milchsäure die Rede? Das bleibt seltsam offen und unbestimmt, macht aber einen grossen Unterschied aus. Was ist E 270, L-Milchsäure, D-Milchsäure oder DL-Milchsäure? Viele Grüße aus dem Norden von --Jü 16:47, 13. Jul. 2008 (CEST)

Summenformeln

Ich möchte Fragen, wer hier ergänzte Summenformeln ändert. Ich habe nur die Schulform angegeben, die, wie ich finde, besser zu lesen ist, als die übliche. Außerdem ist doch ein Großteil der Leute, die die Formel nachschlagen Schüler. also warum keine Formeln wie C2H3OHCOOH?

Moin, moin, bitte beachten, dass C2H3OHCOOH KEINE Summenformel (=Bruttoformel)ist. Summenformeln in der organischen Chemie sind wie folgt definiert: (a) Anordnung der im Molekül enthaltene Elemente in der Reihenfolge Kohlenstoff (C), Wasserstoff (H) sowie der restlichen Elemente in alphabetischer Reihenfolge; (b) Angabe der Anzahl der Atome im Molekül als Index rechts unten neben dem Elementsymbol. Das ist es. Ich bitte um Verständnis. Schaue Dir beliebige andere Beispiele (Benzoesäure, Acetylsalicylsäure, Alanin, Thiophen ...) in der Wikipedia-Enzyklopädie an, überall wird so verfahren, wie von mir oben beschrieben. Mit ANMELDENAMEN gekennzeichnete Rückfragen beantworte ich gern, weitere anonyme Anfragen bleiben unbeantwortet. Beste Grüße --Jü 21:59, 2. Feb. 2009 (CET)

Falsche Erklärung

"Die Ursache ist, dass bei anaeroben Bedingungen, wie beispielsweise bei schneller Betätigung der Skelettmuskulatur, Energie in Form von NAD+ aus der Hydrierung von Pyruvat mittels der Lactatdehydrogenase für die Fortführung der Glykolyse gewonnen werden muss." NAD+ ist die Energieärmere Form! NADH wird einzih und allein zu NAD+ oxidiert da sonst nicht genug NAD+ für die Glykolyse bereitsteht.128.131.254.204 22:23, 22. Mär. 2010 (CET)

Falsche Strukturformel?

Das mittlere C-Atom hat ja bloß 3 Bindungen, keine 4! Kann das sein?--84.177.168.123 21:28, 31. Mai 2010 (CEST)

Falls du das C-Atom mitte rechts meist: Wasserstoffbindungen werden hier nicht dargestellt. Bei mitte links: die Doppellinie bezeichnet eine Doppelbindung. --Geist, der stets verneint (quatschen?|Fauler Sack?) 21:31, 31. Mai 2010 (CEST)

Naja, ich meine das mittlere von den dreien. :D Verwirrend, dass die Wasserstoffbindungen nicht dargestellt werden. Nun gut, wollte bloß darauf aufmerksam machen, vllt. wär's ja doch falsch gewesen... Thanks!--84.177.168.123 21:52, 31. Mai 2010 (CEST)

Weltweit werden 150.000 Tonnen produziert - jährlich?!

Weltweit werden etwa 150.000 Tonnen Milchsäure produziert. Das bezieht sich auf welchen Zeitraum? (nicht signierter Beitrag von 79.203.255.80 (Diskussion) 22:49, 22. Mär. 2011 (CET))

Ist mittlerweile aktualisiert (250.000 t / Jahr) und präzisiert. Gruß --Cvf-ps^Disk_+/− 10:34, 25. Aug. 2014 (CEST)

Drehsinn

kann es sein, dass d (r) l (s) genau das umgekehrte bedeuten? hier steht d (r) bedeutet Linksdrehend, aber heißen nicht dexter und rectus rechts und laevus und sinister Links?(nicht signierter Beitrag von Smatkovi (Diskussion | Beiträge) 11:39, 9. Apr. 2013 (CEST))

Du sitzt einem Irrtum auf: Die D/L-Nomenklatur ist eine reine Papierformalität, siehe hier. (R)/(S) ist ebenfalls rein formal auf dem Papier, hat aber einen anderen Ansatz und ist daher mit D/L- nicht (immer/zwangsläufig) identisch. (+)/(–) ist dagegen Meßwert-basierend (siehe hier) und hat mit den beiden papierchemischen Parametern nichts gemeinsam. Alle drei Parameter treffen bei einer einzelnen Verbindung mehr oder weniger zufällig zusammen.--Mabschaaf 11:52, 9. Apr. 2013 (CEST)

Verwendungszweck

Mich wundert, daß die Verwendung von Milchsäure als Entkalker für Haulshaltsmaschinen nicht erwähnt wird. --178.142.126.207 11:40, 25. Apr. 2018 (CEST)

Synthese

"Synthetisch wird Milchsäure durch Wasseranlagerung an Cyanwasserstoff (Blausäure, HCN) hergestellt". Ganz bestimmt nicht. Im nächsten Satz steht dann was von HCN * Acetaldehyd und Lactonitril. Schreiben wir das mal um... --FK1954 (Diskussion) 10:09, 24. Jan. 2019 (CET)