Diskussion:Dauerbackwaren
Letzter Kommentar: vor 6 Jahren von 176.198.150.23 in Abschnitt Plätzchen auch!!!
Der Begriff feine Backwaren Bearbeiten
Ich finde den Begriff feine Backwaren in der Einleitung nicht angemessen, da Zwieback aufgelistet ist. Wenn man sich aber den Artikel Zwieback ansieht kommt das Grundrezept auf 100 Teile Mehl 6 Teile Fett und 10 Teile Zucker; dies macht ein Verhältniss von 86,21% Mehl zu 5,15% Fett zu 8,62% Zucker. Das widerspricht dem Artikel feine Backwaren im Fettgehalt. (nicht signierter Beitrag von GWzffW (Diskussion | Beiträge) 00:40, 17. Jan. 2014 (CET))
- Die Leitsätze des DLMB sind eindeutig. Habe die Quelle zum Nachlesen eingefügt. --BMK (Diskussion) 06:18, 17. Jan. 2014 (CET)
Plätzchen auch!!! Bearbeiten
Gehören Plätzchen nicht auch zu den Dauerbackwaren??? Gruß 176.198.150.23 07:36, 20. Jan. 2018 (CET)