Bildtafel Getreide

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Die Bildtafel Getreide gibt einen Überblick über die Vielfalt der verschiedenen Getreide- und Pseudogetreidesorten, die weltweit angebaut, geerntet, verarbeitet und konsumiert werden. Anhand der Fotos der Bildtafel soll eine einfache Identifizierung möglich sein, insbesondere wenn die Bezeichnung nicht bekannt ist.

Teff (Zwerghirse)

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Indisches Reisgras (Oryzopsis hymenoides), Markenname Montina

Langkornreis

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Langkornreis (Oryza sativa ssp. indica)

Rundkornreis

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Rundkornreis (Oryza sativa ssp. japonica)

Wasserreis (Zizania)

Zizania aquatica

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Zizania latifolia

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Zizania palustris

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Zizania texana

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Diploider Weizen / Einkornreihe

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Tetraploider Weizen / Emmerreihe

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Hexaploider Weizen / Dinkelreihe

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