Andreas Kaiblinger

Andreas Kaiblinger (* 9. August 1969) ist ein österreichischer Koch.

Werdegang Bearbeiten

Kaiblinger wurde in den 1980er Jahren zum Koch ausgebildet.

2004 eröffnete er mit seiner Frau sein eigenes Restaurant Esszimmer in Salzburg. Seit 2011 wird das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.^[1] 2015 kam an gleicher Stelle der Imbiss Ess-Eck hinzu.^[2]

Auszeichnungen Bearbeiten

2007: Aufsteiger des Jahres im Der Große Restaurant & Hotel Guide
2011: Ein Stern im Guide Michelin 2012 für das Restaurant Esszimmer in Salzburg

Veröffentlichungen Bearbeiten

Essen Lieben – Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen: Rezepte für den bewussten und kreativen Alltag. Loud Media & Awareness GmbH, Salzburg 2018, ISBN 978-3961114993.

Weblinks Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

↑ Restaurant Esszimmer in Salzburg. In: restaurant-ranglisten.de. Abgerufen am 1. Januar 2021.
↑ Der neue Imbiss "ESS-ECK" in Salzburg Mülln ist kein unbeschriebenes Blatt… In: Salzburg Leben. 13. Februar 2015, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).

Personendaten
NAME	Kaiblinger, Andreas
KURZBESCHREIBUNG	österreichischer Koch
GEBURTSDATUM	9. August 1969

[1] Restaurant Esszimmer in Salzburg. In: restaurant-ranglisten.de. Abgerufen am 1. Januar 2021.

[2] Der neue Imbiss "ESS-ECK" in Salzburg Mülln ist kein unbeschriebenes Blatt… In: Salzburg Leben. 13. Februar 2015, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).

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