Rosa Tannenzapfen
Kartoffelsorte
Der Rosa Tannenzapfen ist eine festkochende Kartoffelsorte, in England als Pink Fir Apple bekannt. 2013 war sie Kartoffel des Jahres.
Eigenschaften Bearbeiten
Es handelt sich um eine festkochende spätreifende Kartoffelsorte, welche sich bestens für Kartoffelsalat eignet. Sie ist extrem lagerfähig. Ihre Schale ist rosa, während ihr Fleisch hellgelb ist. In der Form ist sie länglich. Der Ertrag ist für heutige Verhältnisse niedrig.[1][2]
Geschichte Bearbeiten
Der Rosa Tannenzapfen wurde 1850 in England als Sorte zugelassen. Ihr Ursprungsland ist nicht zu klären, da die Sorte in mehreren Ländern zugleich auftauchte. Es wird England vermutet.[3][4][5]
Weblinks Bearbeiten
Commons: Rosa Tannenzapfen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Pflanzkartoffeln Rosa Tannenzapfen. Abgerufen am 14. Februar 2019.
- ↑ Bioland-Speisekartoffeln 'Rosa Tannenzapfen' | Kartoffelvielfalt.de. Abgerufen am 14. Februar 2019.
- ↑ ROSA TANNENZAPFEN. Abgerufen am 14. Februar 2019.
- ↑ Bioland-Speisekartoffeln 'Rosa Tannenzapfen' | Kartoffelvielfalt.de. Abgerufen am 14. Februar 2019.
- ↑ Kochwiki. Abgerufen am 14. Februar 2019.