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Rhum agricole

Variante des Rums aus den französischen Übersee-Départements
Rhum Séverin, ein rhum agricole aus Guadeloupe

Rhum agricole ist eine Variante des Rums aus sogenannter ‚landwirtschaftlicher Herstellung‘. Er unterscheidet sich von normalem Rum vorrangig durch seine Herstellung aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und hat nur einen Anteil von etwa 3 % an der gesamten Rumproduktion.

Rhum agricole wird auf den französischen Antillen (Martinique, Guadeloupe) und auch auf Haiti, in Französisch-Guayana, La Palma und im Indischen Ozean auf Réunion und Mauritius produziert. Nach AOC-Vorschriften wird er bislang nur auf Martinique, Guadeloupe und La Réunion hergestellt, die zu den französischen Übersee-Départements gehören.[1]

WeblinksBearbeiten

  Commons: Rum aus Guadeloupe – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
  Wiktionary: rhum agricole (französisch) – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

EinzelnachweiseBearbeiten

  1. Agricole Rum. Auf: rumundco.de; zuletzt abgerufen am 15. März 2017.