Kirchtagskrapfen

Tiroler Süßspeise

Kirchtagskrapfen (oder Festtagskrapfen) sind eine Tiroler Süßspeise. Sie sind viereckig, meist länglich, und bestehen aus zwei dünnen Lagen Teig. In der Mitte befindet sich eine Füllung, meist aus Mohn oder Marillenmarmelade, vereinzelt werden auch Kastanien- oder Preiselbeermarmelade u. a. verwendet. Je nach Geschmack werden sie mit Puderzucker bestreut.

Kirchtagskrapfen, darunter Faschingskrapfen

Weblinks Bearbeiten

Commons: Kirchtagskrapfen – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien