Kategorie Diskussion:Würzmittel, Gewürze und andere würzende Zutaten
Letzter Kommentar: vor 8 Jahren von Oliver S.Y. in Abschnitt Kategoriekonzept
Kategoriekonzept
BearbeitenHierbei handelt es sich um eine Oberkategorie für Lebensmittel. Sie wird gemäß der Grundsätze für die Warenkunde in Deutschland, Österreich und der Schweiz gestaltet.
- Kategorie:Würzmittel, Gewürze und andere würzende Zutaten - Themenkategorie
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- Kategorie:Würzmittel - Objektkategorie für alle thematischen Einzelartikel, die als würzende Lebensmittel verwendet werden. Eine parallele Einordnung als Frucht oder Gemüse entsprechend dem Verwendungszweck ist nicht ausgeschlossen. Weitere Unterkategorien sollen lediglich dann erstellt werden, wenn mindestens 10 Artikel dafür bereits vorhanden sind.
- Kategorie:Essig, Kategorie:Speisesalz, Kategorie:Süßungsmittel, Kategorie:Tafelsenf
- Kategorie:Würzende Zutat entsprechend der Aufteilung im Deutschen Lebensmittelbuch
- Kategorie:Würzsauce
- Kategorie:Gewürz
- Kategorie:Kräuter (Gewürz) - ein- und zweijährigen krautigen Pflanzen, von denen die oberirdischen Teile verwendet werden, oder die als Kräuter bezeichnet werden
- Kategorie:Blattgewürz - Blätter und andere oberirdische Teile (zB. Triebe, Halme) von mehrjährigen Pflanzen, welche keine Blüten, Früchte oder Samen sind
- Kategorie:Blütengewürz - Blüten und Teile davon vor der Ausbildung von Früchten
- Kategorie:Fruchtgewürz - Früchte sowie Samen, und andere Teile die als solche angesehen werden (Kapern)
- Kategorie:Rindengewürz - Rinden und andere Hüllen von mehrjährigen Pflanzen
- Kategorie:Wurzelgewürz - unterirdische Teile von Pflanzen inklusive Rhizimen und Knollen und Zwiebeln
- wegen der unklaren Zuordnung erfolgt die Kategorisierung von Harzen in der Kategorie:Würzende Zutat