Jaussaud
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Jaussaud ist der Familienname folgender Personen:
- Jean-Denis Jaussaud (* 1962), französischer Skilangläufer
- Jean-Pierre Jaussaud (1937–2021), französischer Automobilrennfahrer
- Philippe Jaussaud (1955–2019), französischer Chemiker, Pharmakologe und Toxilologe
