Eierpunsch

Eierpunsch ist der deutsche Name für ein warmes, gesüßtes alkoholisches Getränk auf Eibasis, das dem Eierlikör ähnelt. Es ist in der Regel ein Wintergetränk und wird auf den Weihnachtsmärkten in Deutschland und Österreich serviert. Eierpunsch wird aus Eigelb, Zucker, Weißwein und Vanille hergestellt. Manchmal können Sahne oder Pudding hinzugefügt werden.