In Anbetracht der steigenden Nachfrage von Bioethanol wäre es vielleicht gut, ein bisschen detailierter auf dieses praktische Bakterium einzugehen. Was hat es zum Beispiel für Nachteile, warum wird es nur für Tequila benutzt und nicht auch für andere Getränke und was bedeutet eine Ethanol Ausbeute von 92-94%, das es 92-94% der Glucose verarbeitet???