Kann man einen Valpolicella auch noch nach 40 jahren trinken???
Dies hängt von einigen Faktoren ab, wie Zustand der Flasche (also Füllhöhe des Weines, Zustand des Korkens), Erzeuger, Art der Lagerung.... etc. Beim einfachen Valpolicella, sollte er also aus den 60-70er Jahren stammen, würde ich eher sagen: nein.
Für zukünftige Lagerung (als Geburtswein etwa), würde ich eher einen Amarone empfehlen, hier ist ein Genuß auch noch nach 40 Jahren möglich. ;) -- Korkfalter 20:01, 10. Jan. 2007 (CET)