bei spanischer Apfelwein nach Art des Cidre entfernt, da es in Spanien unterschiedliche Sorten gibt, die generell als Sidra bezeichnet werden.

  • Sidra Dulce: süsslicher, durchsichter Apfelwein mit Kohlensäure ähnlich dem franzïsischen Cidre
  • Sidra Natural: herber, trüber und säuerlicher Apfelwein ähnlich dem hessischen Apfelwein ohne Zusatz von Speierling