Der Rumtopf sollte nicht mit Äpfeln, Birnen, Rhabarber, Stachelbeeren und Johannisbeeren zubereitet werden. Himbeeren und Heidelbeeren zerfallen zu schnell und schimmeln leicht. Brombeeren und Äpfel und Birnen(oder vorher leicht kochen)werden im Rumtopf oft hart.
- Das ist mir aber neu … Bis jetzt waren bei mir immer Stachelbeeren und Johannisbeeren mit drin. Hier scheint es sich wohl um eine Geschmacksfrage zu handeln. Natürlich kann man auch Himbeeren und Heidelbeeren in den Rumtopf tun, diese zerfallen auch nicht, wenn man den Rumtopf immer luftdicht verschlossen an einem kühlen Ort lagert, und so wenig wie möglich bewegt. -- Frakturfreak 16:55, 27. Apr. 2010 (CEST)
- Im Rum können keine Früchte schimmeln! Wichtig ist, dass sie immer mit Rum bedeckt sind. Es gibt Früchte, die neigen dazu, oben zu schwimmen. Dann muss man einen kleinen Teller obendrauf legen und mit einem Stein beschweren, damt die Früchte "unterrum" gedrückt werden. Natürlich eignen sich auch Himbeeren, Äpfel und Birnen! --Claus Diskussionsseite 11:11, 26. Feb. 2013 (CET)
Kompott??!!! Bearbeiten
Ich rate herzlich davon Rumtopf als Kompott zu essen... Meiner Erfahrung nach ist die Menge ausreichend um sich reichlich anzuheitern ^^ (nicht signierter Beitrag von 84.128.205.120 (Diskussion) 15:25, 17. Jul 2010 (CEST))
- ...das ist ja auch mit der Spaß daran! :-) --Fraro 14:05, 10. Dez. 2010 (CET)