Neuer Abschnitt /* Spezifische Dichte ist m.E. unpassend, zur Berechnung der Masse einer Prise Salz sollte die Schüttdichte herangezogen werden! */ Bearbeiten

Die "Schüttdichte" von Natriumchlorid, dem Hauptbestandteil von Speisesalz, beträgt nach dieser Quelle (deren Zuverlässigkeit ich allerdings nicht einschätzen kann!):

https://www.mollet.de/info/schuettgutdichte.html

etwa 1,18kg/l, und somit nur etwa 55% der spezifischen Dichte eines einzelnen Salzkristalls von 2,16kg/l.

Da das Volumen eines "Teelöffels" Speisesalz auch die Luft zwischen den Körnern umfasst, ist demnach auch die Berechnung der Masse eines "Pinchs" Salz im Artikel fehlerhaft, statt 800mg wären dann eher 800mg * 0,55 = ca. 440mg zu erwarten.

Da Wikipedia aber gern als Referenz herangezogen wird, würde ich vorschlagen, auf solche ungesicherte Spekulation (oder feiner wohl Theoriefindung?) zu verzichten, und den Absatz ab "1/16 Imperial .." lieber zu löschen, damit sich niemand seinetwegen die Suppe versalzt ...