Diskussion:Nervonsäure

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Letzter Kommentar: vor 13 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Die Links scheinen fehlerhaft: www.bagkf.de führt zur Webseite http://www.bfel.de und diese zu einer Fehlermeldung - bitte die Quelle überprüfen. Ausserdem führt http://www.bmvel-forschung.de nur zu einer allgemeinen Seite. Terve -- Terve 13:38, 25. Mär. 2011 (CET)Beantworten

Nervonsäure Essentiell Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 10 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Die Nervonsäure ist essentiell Tetracosensäure Nervonsäure 24:1 ∆ 15

In tierischen Zellen gibt es nur Δ9-, Δ6- und Δ5Desaturasen. Das heist Doppelbindungen können nicht weiter als 9 C-Atome von der Carboxylgruppe entfernt eingbaut werden.

Springer Löffler u.a., Biochemie und Pathobiochemie (2007)

Spektrum Akademischer Verlag Heidelberg Gertrud Rehner, Hannelore Daniel Biochemie der Ernährung (2010) (nicht signierter Beitrag von 178.201.248.230 (Diskussion) 17:32, 29. Jan. 2014 (CET))Beantworten

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