Diskussion:Malfabrot

Letzter Kommentar: vor 12 Jahren von 77.184.40.192

Das zum Backen des Brots verwendete Gerstenmalzmehl wird durch ein spezielles Verfahren (kontrolliertes Erhitzen, Trocknen und Vermahlen von gekeimten Gerstekörnern) hergestellt.

Was ist daran so speziell? Ehrlich gesagt kann ich mir gar kein anderes Verfahren zur Herstellung von Gerstenmalzmehl vorstellen. -- 77.184.40.192 21:54, 27. Apr. 2012 (CEST)Beantworten