Publikation über den Speisewert der Kartoffel

Bearbeiten

In dieser Art Habilitationsschrift geht es doch wohl eher um den Nährwert der Knolle, oder? Der Begriff Speisewert wird ja heute meist im Zusammenhang mit dem Verzehr von Speisepilzen verwendet. Falls ich richtig liege, müsste der jetzige Rotlink entsprechend gefixt werden. --Hodsha (Diskussion) 00:19, 16. Feb. 2023 (CET)Beantworten