Diskussion:Gvirc
Aus der Redundanz Diskussion übernommen Bearbeiten
... Weiß denn irgendwer, wie aus Medovina Gvirc wird? Die entsprechenden Rezepte könnten helfen, die Artikel zu verbessern... --Madman-Maniac 00:24, 13. Jul. 2007 (CEST)
- Soweit ich die Anleitung aus hr:Gvirc richtig deute (wo nebenbei bemerkt beide Begriffe scheinbar als Synonyme behandelt werden), handelt es sich bei diesem Prozeß auch um nichts weiter als eine Gärung, bei der halt eine Fermentation stattfindet. Ein elementarer Unterschied zu Met wäre mir jedenfalls nicht bekannt. --Danares 14:24, 9. Jun. 2010 (CEST)
Bitte Prüfen Bearbeiten
http://www.kroatisches-essen.de/index.php/2009/05/15/gvirc-kroatischer-schnaps/ Vorstehender Artikel spricht von einem Schnaps. Da Schnaps über 15 Vol% Alc. enthält, ist er kein Wein und grenzt sich somit deutlich vom Met ab. --Klabauterobermann 21:06, 15. Sep. 2010 (CEST)
Medovina = Met Bearbeiten
Gvirz = „Gewürz“, aus Met wird unter weiterer Zugabe von zahlreichen Kräutern und Gewürzen unter weiteren Gehrung ein Likörwein, bzw. Likörhonigwein oder Gewürzwein zubereitet. Kein Destillat, kein Schnaps also, denn es wird nicht gebrannt oder destilliert. Der krotische Honigwein, die Medovina ist sher wenig alkoholisch (2 bis 4 %), Gvirc ist dagegen ungefähr so stark, wie Met auch in anderen Ländern zubereitet wird. Übrigens ist die Medovina nicht nur kroatisch, bosnisch und serbisch, sondern auch tschechisch und slowakisch (und auch sorbisch Medowina) schlicht die Bezeichnung für den Met: Medovina, ein Getränk für Götter und Menschen. Nicht jedoch slowenisch, dort heißt es dann die „Medica“ (als mediza ausgesprochen), was für uns bereits sehr gesund klingt. -- Ilja (Diskussion) 06:36, 14. Feb. 2015 (CET)