Diskussion:Churro
So schmecken Churros
BearbeitenIch finde, dass die Churros wie Zuckerwürfel im Mund zerbröseln. Außerdem sind sie verdammt süß. Aber genial :-)
Gruß Olicrash (20:09, 29. Apr. 2009 (CEST), Datum/Uhrzeit nachträglich eingefügt, siehe Hilfe:Signatur)
kann man das nicht mit dem chocolatte con churros artikel verschmelzen? steht doch fast das gleiche drin -- 85.57.73.222 11:53, 20. Mär. 2010 (CET)
Teigart
BearbeitenDie Angabe, Churros würden aus Brandteig gemacht, stimmt nicht so wirklich. Zwar wird das Mehl "abgebrannt", jedoch ist Brandteig definiert als ein Teig aus Flüssigkeit, Fett, Mehl und Eiern(+Additive). 20% Vollei laut Gesetz laut Wikipedia.
Eier haben in Churros jedoch nichts verloren.
Wer der englischen Wikipedia nicht glauben will, kann ja gerne in der Spanischen gucken, welche wohl am ehesten die "traditionellsten" Zutaten listet. Wer kein spanisch kann, möge den Google-übersetzer einsetzen. (nicht signierter Beitrag von 88.76.228.78 (Diskussion) 13:10, 6. Mär. 2012 (CET))
Herstellung
BearbeitenKann es sein, dass es ein Spritzgebäck ist? Sollte dann nicht noch eine Mitteilung zur Herstellung eingefügt werden?--87.143.99.58 14:24, 10. Jul. 2013 (CEST)
Die Entstehung der Originalen Churros in Spanien, ist im gesamten "Wikipedia" falsch!
BearbeitenIch weiß nicht, woher diese Menschen diese Ahnung von der Entstehung von den Originalen churros aus Spanien haben. Fakt ist, daß was hier über Churros aus Spanien erklärt wird hat absolut nichts mit den Originalen Churros aus Spanien zu tun.
Churros auf deutsch übersetzt, bedeutet "Streifen "! Nicht mehr und nicht weniger.
Es gibt nur zwei Sorten Churros, die erste heißt, Churro de masa und bedeutet Teigstreifen. In Spanien werden die auch unter dem Namen "Pora, Tejeringo oder Jeringo genannt. Die zweite Sorte Churro heißt "churro de papa" das sind die Sternförmige Churros Streifen. Übersetzt auf deutsch heißt es "Kartoffel Streifen". Die sind zum 1 Weltkrieg entstanden als es so gut wie kein Weizenmehl gab, da haben die als alternative aus den Kartoffelnschalen Mehl gemacht und wegen der hohen Stärke des Mehl musste die Stern Form gemacht werden damit es beim Frittieren nicht auf platzen.
Der erste Churro ist aus dem Teig von den Buñuelo entstanden. Das sind unsere Urbrötchen aus Spanien.
Die Art von Frittieren der Originalen Churros war der Anfang der Spanischen Küche die Weltweit berühmt gemacht hat. Daraus sind erst all die Gerichte entstanden, wie die Paella, Fisch und Fleisch Gerichte usw.!
Die Originalen Churros sind definitiv nicht Fettig und schon garnicht Süß, man kann sie im Zucker tunken oder in einer dick flüssige Schokolade.
Die Churros wurden immer Morgens zum Frühstück in den Straßen von Spanien produziert. Erst Anfang der 1990, auch für den Tourismus abends angeboten.
Die Originalen Churros in Spanien werden immer weniger, Grund dafür ist, weil die Kinder der Churreros was anderes studieren gehen und somit die Tradition mit der Zeit aussterben.
In Deutschland bin ich der einzige Churrero, der die richtigen Traditionellen Churros produziert, da könnt ihr die originalen Churros probieren und live zuschauen wie die Churros hergestellt werden und noch viel mehr erfahren, warum die Originalen Churros so sehr wichtig war weswegen die Spanische Küche überhaupt Weltweit berühmt geworden ist.
Churros Folgar Gil --2A02:3031:20A:32A0:89F:329D:5F5:544 10:36, 28. Jan. 2024 (CET)