Die Carboxymethylgruppe ist eine Atomanordnungen in der organischen Chemie. Die Formel lautet –CH2CO2H. Sie ist keine eigenständige chemische Substanz, sondern stets Teil eines größeren Moleküls. Sie findet sich als Substituent in etlichen chemischen Verbindungen. Die Einführung einer Carboxymethylgruppe in ein Molekül wird Carboxymethylierung genannt.[1]

Carboxymethylcystein mit der blau markierten Carboxymethylgruppe

In der Fachliteratur wird die Carboxymethylgruppe bisweilen auch mit „–CH2COOH“ abgekürzt.

Carboxymethylcellulose (R = CH2COOH)
(mittlerer Substitutionsgrad ≈ 67 %)

Beispiele Bearbeiten

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. P. L. Southwick: Direct Aromatic Carboxymethylation, Synthesis 1970, S. 628–635.
  2. Otto-Albrecht Neumüller (Herausgeber): Römpps Chemie Lexikon, 8. Auflage, Frank’sche Verlagshandlung, Stuttgart 1983, ISBN 3-440-04513-7, S. 601–602.

Weblinks Bearbeiten

Commons: Carboxymethylgruppe – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien