Brauerei Horneck
Die Brauerei Horneck (auch Hornecker) ist eine Bierbrauerei im niederbayerischen Elsendorf, einer Gemeinde im Landkreis Kelheim. Die Brauerei hatte 2008 eine Jahresproduktion von 80.000 Hektolitern.[2] Zusätzlich werden Erfrischungsgetränke hergestellt.
| Brauerei Horneck GmbH & Co KG | |
|---|---|
| Rechtsform | Gesellschaft mit beschränkter Haftung & Compagnie Kommanditgesellschaft |
| Gründung | 1881[1][2] |
| Sitz | Elsendorf,  Deutschland
|
| Leitung | Josef Stempfhuber[3] |
| Branche | Brauerei |
| Website | brauerei-horneck.de |
| Stand: 9. August 2022 | |
Geschichte
BearbeitenDie Brauerei geht auf eine Gast- und Tafernwirtschaft mit Landwirtschaft von 1700 zurück. 1881 wurde die Brauerei erbaut und zuerst nur dunkles Bier gebraut. Die Brauerei mit Mälzerei, die Gast- und Landwirtschaft befinden sich von Anfang an in Familienbesitz der Stempfhubers.[1]
Brauverfahren
BearbeitenFür alle Getränke wird natriumarmes Trinkwasser aus eigenen Tiefbrunnen genutzt. In der hauseigenen Landwirtschaft wird der verwendete Hopfen und auch die Braugerste angebaut. Zusätzliche Braugerste stammt aus der Region.[4][1]
Produkte
BearbeitenDie Produktpalette umfasst die Biersorten Hornecker Vollbier Hell, Hallertauer Hopfentrunk Hell, Hornecker Edel-Hell, Hornecker Spezial, Hornecker Dunkel, Hornecker Pils, Hornecker Hefe-Weizen Export Hell, Hornecker Radler und Hornecker Hefe-Weizen Export Dunkel.[5]
Daneben werden die alkoholfreien Getränke Abenstaler Zitronenlimonade, Abenstaler Orangenlimonade, Abenstaler Cola-Mix, Abenstaler ACE Orange-Karotte-Getränk, Hornecker Zitronenlimonade, Hornecker Orangenlimonade, Hornecker Cola-Mix, Apfelschorle 50 % Tafelwasser produziert.[6]
Das Abenstaler Mineralwasser wird als spritzig, medium und naturell hergestellt und vertrieben. Die Abfüllung erfolgt 20 × 0,5 l Glas, in 12 × 0,7 l Normbrunnenflaschenkästen und in 12 × 1 l PET-Gebinden.[7]
Abgefüllt wird sowohl in Kronkorkenflaschen und Schraubverschlussflaschen und Fässern.[5][6]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ a b c Die Geschichte der brauerei Horneck. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
- ↑ a b Lechner, Georg: Lechner’s Liste, Oelde, 1. Auflage 2008, Seite 77
- ↑ Impressum. Brauerei Horneck, abgerufen am 5. August 2022.
- ↑ Alle Rohstoffe aus eigener Herstellung. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
- ↑ a b Hornecker Bier. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
- ↑ a b Süßgetränke. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
- ↑ Abenstaler Mineralwasser. Brauerei Horneck, abgerufen am 27. Januar 2020.
Koordinaten: 48° 42′ 3″ N, 11° 51′ 7″ O