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Benutzer:Snoopit/The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection

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The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection ist der Markenname für die vom niederländischen Unternehmen Van Wees abgefüllten Single Malt Whiskys. Van Wees ist ein sogenannter Unabhängiger Abfüller. Das Unternehmen hat seinen Sitz im niederländischen Amersfoort.

Bunnahabhain Single Malt Whisky - Abfüller "The Ultimate"


Geschichte Bearbeiten

Das Familienunternehmen wurde durch Hubertus H. van Wees ungefähr 1921 gegründet. Van Wees etablierte sich damals als niederländischer Tabak-Großhändler. Das Unternehmen wuchs beständig, und Jahre später wurde der älteste Sohn, Johan van Wees, ins Familiengeschäft eingeführt, nachdem er seinen Dienst bei der Armee abgeleistet hatte.

1954 starb Hubertus unerwartet. Sein Sohn Johan, der von allen nur Han genannt wurde, übernahm das Management der weiter expandierenden Firma. Zu der Zeit beschäftigte Han auch seinen Bruder Ben erstmals im Familienbetrieb.

Obwohl der Tabakverkauf gut lief, sank der Profit doch von Jahr zu Jahr, so dass Han sich entschloss, einen Wechsel im Vertrieb zu vollziehen und sich verstärkt auf den Handel mit Spirituosen zu konzentrieren. Seine Vertriebslizenz für Alkoholika erwarb Han dann im Jahr 1963. Für einige Jahre liefen Tabak- und Spirituosenverkauf noch nebeneinander her.

Die Entscheidung, den Tabakhandel zu Gunsten des Spirituosenvertriebs ganz einzustellen, fiel schließlich 1974.


Einstieg ins Whiskygeschäft Bearbeiten

Es war im Jahre 1963, als Freunde von Han und Ben van Wees die Fracht eines im Rotterdamer Hafen gesunkenen Frachtschiffes aufkauften. Die Ladung bestand aus Möbeln, Fahrzeugen und einem Container Blended Scotch Whisky, der für Südamerika bestimmt war.

Han handelte aus, den Whisky an seine Kundschaft weiter zu verkaufen, und so begann er, den Blended Scotch anzubieten. Der Whisky war von herausragender Qualität und erheblich besser als alle Whiskys, die bislang aus Schottland den niederländischen Markt erreichten.

Während Han diese edlen Whiskys an seine zahlungskräftige Kundschaft veräußerte, entstand langsam eine vermehrte Nachfrage nach Single Malt Whiskys. Malt Whiskys, zu dieser Zeit noch weitgehend unbekannt, wurden zunächst nur von Leuten nachgefragt, die sie von Angel- oder Jagdausflügen in Schottland bereits kannten.


Erster Import von Malt Whiskys Bearbeiten

Die Van Wees Company war das erste Unternehmen, das viele bekannte Malt Whiskys wie Glen Grant, Glenfarclas, Springbank und Macallan, aber auch Malt Whiskys von unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail und Cadenhead´s in die Niederlande importierte. Der Bekanntheitsgrad des Unternehmens Van Wees nahm in der Folge im angrenzenden Ausland zu, da nun auch Belgier und Deutsche den von Van Wees eingeführten Malt Whisky nachfragten.


Unabhängiger Abfüller seit 1994 Bearbeiten

1994 trafen sich Han und sein Sohn Maurice mit Andrew Symington von Signatory Vintage Scotch Whisky, und der Import von Signatory´s Malt Whiskys durch das Unternehmen Van Wees wurde beschlossen. Noch während dieses Treffens reifte der Entschluss, einige Malt Whiskys unter einem eigenen Label abzufüllen und zu vermarkten.

Han und Maurice wählten hierzu den Namen “The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection”. Sie begannen noch im selben Jahr, einzelne Fässer, die ihren Ansprüchen genügten, auszuwählen und aufzukaufen. Von diesem Zeitpunkt an war das Unternehmen Van Wees ein unabhängiger Abfüller für Single Malt Whiskys. In der Anfangszeit wurden von dem Unternehmen auch noch Miniaturen abgefüllt, die bald von Sammlern aus aller Welt nachgefragt und aufgekauft wurden.


Herstellung und Abfüllung Bearbeiten

Die “The Ultimate”-Kollektion besteht jederzeit aus ungefähr 16 verschiedenen Abfüllungen aus verschiedenen Regionen Schottlands. Van Wees füllen ihren Whisky als “Single Cask” (Einzelfass-Abfüllung) ab, ohne ihn kühlgefiltert zu haben. Außerdem verzichtet man auf die Zusetzung von Karamell oder Zuckercouleur. So möchte Van Wees seiner Kundschaft ein möglichst unverfälschtes, naturbelassenes Produkt anbieten. Nach Han van Wees´ Aussage ist ihm ein “honest single malt” wichtig, also ein “ehrlicher Malt Whisky”.

Die Label der Whiskys von “The Ultimate” informieren den Käufer umfassend. Neben der Fassnummer und dem Alkoholgehalt werden auch das Datum der Destillation und das Datum der Abfüllung aufnotiert. Auch sind die Flaschen durchnumeriert. Die Whiskys sind als Einzelfass-Abfüllungen natürlich nur begrenzt erhältlich. Über eine eigene Abfüllmöglichkeit verfügt die Firma Van Wees nicht, weshalb die Abfüllung in Schottland bei Signatory erfolgt.

Van Wees füllt seine Whiskys in der Regel mit 46% Alkoholgehalt ab, es werden aber vermehrt auch einzelne Abfüllungen in Fassstärke (cask strenght) angeboten.


Neuzeit Bearbeiten

Im Jahre 1987 trat die dritte Generation in das Familienunternehmen ein. Maurice van Wees, der Sohn von Han, begann damit, den internationalen Handel auszubauen. Befand sich der Stammsitz des Unternehmens bislang in der Altstadt von Amersfoort, so zog man nun in einen Außenbezirk am Rande der Stadt.

Im Jahr 2000 verließ Ben van Wees das Unternehmen, nachdem er sich 40 Jahre um den Shop gekümmert hatte.

Han und Maurice van Wees sind nun alleinige Direktoren des Unternehmens, das auch weiterhin wächst, aber nach ihrem Wunsch auch weiterhin ein Familienbetrieb bleiben wird.


Trivia Bearbeiten

  • Han van Wees selbst kolportiert, dass Flaschen aus dem 1963 gesunkenen Frachtschiff, die er seinerzeit verkaufte, immer noch im Königlichen Palast gelagert sind und auch getrunken werden.
  • Im Jahre 2006 wurde erstmals auch ein eigens für das Unternehmen abgefüllter Rum angeboten, mit dem man den Markt testen wollte. Bei diesem Rum handelt es sich um einen Verschnitt (Blend) aus Jamaica- und Guyana-Rum. Bis heute ist er allerdings der einzige, unabhängig abgefüllte Rum im Sortiment des Unternehmens geblieben.


Quellen und Weblinks Bearbeiten

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