Hallo zusammen,

ich bin Koch aus Köln und befasse mich mit den neusten Techniken der Kochkunst und Barscene. Also kein Rezepteschreiber sondern ehr ein Technikfreak.

Gern könnt Ihr mich zu allen Technikfragen der Molekularenküche oder zum Thema GIN kontaktieren.

Gruss an alle Johannes