Benutzer:Catfisheye/Ernährungsgeschichte

Epochenübergreifend

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=088899055 Food in History
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=041316142
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=318147750 Erik Millstone, Tim Lang: Atlas of Food ISBN 0-520-25409-0
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=261779567
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=25503959X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=092004245

(http://www.buergerimstaat.de/4_02/nahrungskultur.htm)

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=087103680
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=08073748X

Epochenspezifisch (v. a. Europa)

Vorgeschichte und Antike

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=26790374X Christopher Mee (Hrsg.): Cooking up the past ISBN

978-1-84217-227-8

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=100261094
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=08073748X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=034344136

Mittelalter

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=257233288
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=25011027X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=117676861
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=286392216
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=024372617

Frühe Neuzeit

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=114997241
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=09929396X

Industrialisierung

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=120873672
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=112742998
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=111522455
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=099683938
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=08073748X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=106236407

lokal

Europa

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=26790374X Peter J. Atkins (Hrsg.) Food and the City in Europe Since 1800 ISBN 0-7546-4989-X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=258585641
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=25370023X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=121537870
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=09987072X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=250541521
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=250541521
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=266786804
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=034624732
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=024328634

GB

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=262899469
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=021132402
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=06197286X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=066805740

Frankreich

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=013441272

Nl

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=066805740

Dtl

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=028149696

Polen

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=096583460

Ungarn

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276

Türkei

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=050123556

Mittelmeerraum

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=107809699
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=024890863

Italien

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=046089578
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=107809699
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=028149696

Sizilien

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=265980127

Nordamerika

Ureinwohner

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=118488309
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=030502748
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=016795415

USA

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=30491777X Susan Williams: Food in the United States, 1820s - 1890 ISBN

0-313-33245-2

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=250541521
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=118488341
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276

Afrika

Nigeria

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=039786943

Asien

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=034344136

China

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=120177153
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=021586942

Japan

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276

Tibet

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=016847288

Indien

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=016349903

drumherum

• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=250379783
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=112429408
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=111522455
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=09929396X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=10609081X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=09987072X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=087103680
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=075105276
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=06197286X
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=063989131
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=050783386
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=029831628
• http://pollux.bsz-bw.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=025172263