Benutzer:Brauadler/ProjektSF

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Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie, Technische Universität München
Gründung	1865 als Landwirtschafliche Zentralschule
Ort	Freising
Bundesland	Bayern
Land	Deutschland
Studiendekan	Horst-Christian Langowski
Studierende	ca. 1.400 (Dez. 2015)
Website	www.studienfakultaet.de

Die Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie (ehemals Fakultät für Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft) ist eine Studienfakultät der Technischen Universität München in Freising-Weihenstephan. Sie gehört zur [[School of Life Sciences der Technischen Universität München]

Geschichte

Die Anfänge

Die Ursprünge des Brauwesens in Weihenstephan begründete Carl Lintner 1865 durch einen eigenen Brauer-Cursus an der Landwirtschaflichen Centralschule.

Zusammenfassung in das Wissenschaftszentrum Weihenstephan

Am 01.10.2000 wurden die vier bestehenden Weihenstephaner Fakultäten der TUM - Landwirtschaft und Gartenbau, Brauwesen, Lebensmitteltechnologie und Milchwissenschaft sowie die Forstwissenschaft in einer neuen Fakultät zusammengefasst. Der Name der Fakultät lautet bis heute "TUM School of Life Sciences" (TUM SoLS).

Studiengänge

Im Zuge des Bologna-Prozesses sind die bisherigen zwei Diplomstudiengänge (Brauwesen und Getränketechnologie, Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel) auslaufend und können nicht mehr begonnen werden. Mittlerweile stehen 3 Bachelorstudiengänge mit 6 Fachsemestern sowie 3 Masterstudiengänge mit jeweils 4 Fachsemestern zur Vertiefung zur Auswahl. Die Studiengänge sind hierbei konsekutiv angelegt und können mit geringen Auflagen auch untereinander gewechselt werden. Des Weiteren wird nach wie vor der Diplom-Braumeister als Studium angeboten.

• Bachelor of Science
  • Bioprozesstechnik
  • Brauwesen und Getränketechnologie
  • Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
• Master of Science
  • Pharmazeutische Bioprozesstechnik
  • Brauwesen und Getränketechnologie
  • Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
• Diplom
  • Brauwesen mit Abschluß Diplom-Braumeister

Literatur

• Studienfakultät Brau- und Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität München, Fachverlag Hans Carl [Hrsg.]: 150 Jahre Forschung, Lehre, Innovation. Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg 2015, ISBN 978-3-418-00848-6.

Weblinks

• Offizielle Homepage der Studienfakultät
• TUM School of Life Sciences

Einzelnachweise

48.3951411.72912

Kategorie:Studienfakultät der Technischen Universität München TUM School of Life Sciences Kategorie:Gegründet 1865 Kategorie:Campus Freising-Weihenstephan