Die Feuerwehr Groß-Zimmern gehört organisatorisch zur Gemeinde Groß-Zimmern. Das tägliche Einsatzgeschäft wird von derzeit etwa 50 aktiven Mitgliedern bewältigt.
Dabei handelt es sich im Wesentlichen nicht um hauptberufliche Feuerwehrmänner! Abgesehen vom hauptamtlichen Gerätewart wird der Einsatzdienst in Groß-Zimmern ausschließlich durch ehrenamtliche Helfer gewährleistet, die einen Großteil ihrer Freizeit in Ihre Sicherheit investieren.
Neben den Einsätzen, welche sich von Bränden über technische Hilfeleistungen bei z.B. Verkehrsunfällen oder Schadensbeseitigung nach Unwettern bis zur Menschenrettung erstrecken, leistet jeder Feuerwehrangehörige mindestens 40 theoretische und praktische Übungsstunden pro Jahr.