Pannfisch (Begriffsklärung)

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Pannfisch bezeichnet:

  • Pannfisch, norddeutsches Fischgericht mit Bratkartoffeln und Senfsoße
    • zudem Spezialität der Hamburger Küche (auch als Hamburger Pannfisch oder Hamburger Pfannenfisch bekannt)
  • Pannfisch, historisches deutsches Fischgericht mit Stockfisch und Kartoffelpüree als Variation von Brandade
  • Pannfisch, ein Synonym für den Begriff Lutefisch, mit dem ein unter Zusatz von Salzlauge wieder aufgeweichter Klipp- oder Stockfisch bezeichnet wird