Diskussion:Tscheburek
Letzter Kommentar: vor 12 Jahren von 31.16.166.55 in Abschnitt Wodka im Teig
Wodka im Teig Bearbeiten
Was hat denn Wodka im Teig zu suchen? Man kocht mit Wein, Cognac... aber mit Wodka doch nicht! Wenn man russisch kocht, bedeutet das doch nicht, dass man überall Wodka rein kippen muss! (nicht signierter Beitrag von 31.16.166.55 (Diskussion) 17:37, 17. Jun. 2011 (CEST))
Warum Wodka? Bearbeiten
Warum Wodka? Der Alkohol bewirkt, daß der Teig nach dem Garprozeß lockerer ist, sprich es ist ein Backtriebmittel.