Diskussion:Spanischer Pfeffer

Letzter Kommentar: vor 4 Jahren von Thomas Ottermann in Abschnitt Brunsilgenpéper
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Foto fehlerhaft? Bearbeiten

Im Artikel wird folgendes Bild verwendet: http://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Capsicum_annuum.JPG Einige der Früchte sehen stark nach capsicum chinense aus ... vielleicht sollte man das Bild daher ersetzen. Gruß -- Forsaker 14:25, 3. Apr. 2011 (CEST)Beantworten

Defekter Weblink Bearbeiten

GiftBot (Diskussion) 07:34, 20. Dez. 2015 (CET)Beantworten

Einjährig oder nicht? Unverständlich Bearbeiten

Zitat: "In der Botanik bedeutet annuum einjährig, damit ist aber nicht ein Kalenderjahr gemeint. Nahezu alle Sorten dieser Art sind länger als ein Jahr kultivierbar." Was bedeutet es denn dann? Aus dem Link zu einjährigen Pflanzen werde ich nicht schlau. Warum sind sie einjährig, können aber dennoch überwintert werden? Das sollte mal jemand mit Fachkenntnis bitte genauer erklären, danke. Erik78 (Diskussion) 19:13, 22. Feb. 2016 (CET)Beantworten

Aus Sicht eines Kochs, der gern Gemüse aus dem Garten isst. Es gibt einen Unterschied zwischen "kultivierbar" und "werden kultiviert". Da die Ergebnisse sowohl im Ertrag als auch beim Geschmack bei älteren Pflanzen schlechter sind, werden sie halt nicht systematisch so angebaut. Ich verweise auf Gartenerdbeere - "Alle Sorten können über mehrere Jahre beerntet werden. Vor allem wegen der mit dem Alter der Pflanzen nachlassenden Fruchtgrößen werden sie im Erwerbsanbau aber meist nur 1 oder 2 jährig kultiviert", gleiches gilt wohl hier.Oliver S.Y. (Diskussion) 19:31, 22. Feb. 2016 (CET)Beantworten

Brunsilgenpéper Bearbeiten

Die Zuordnung des Begriffs "Brunsilgenpéper" zum Mittelhochdeutschen erscheint irreführend und falsch. Zum einen ist mit dem Mittelhochdeutschen Mitte des 14. Jahrhunderts Schluss, mithin dreihundert bis vierhundert Jahre, bevor es die Paprika in deutsche Küchen verschlägt. Es führt in die Irre, wenn man glaubt, der mittelalterliche Sprecher habe über die Paprika derart gesprochen; Sache und Begriff sind ihm völlig unbekannt. Zum anderen erweist sich die Zuordnung anhand des Lautstandes als falsch. Kennzeichen des Hochdeutschen ist die althochdeutsche (zweite) Lautverschiebung, die das lateinische piper regulär zu pheffer verschiebt (vgl. hier auch Matthias Lexer: Mittelhochdeutsches Taschenwörterbuch, Stuttgart 37.Aufl./1986, S. 185; Lemma pheffer); peper dagegen ist die unverschobene, niederdeutsche Form. Ebenso verweist das Deutsche Wörterbuch der Brüder Grimm (Band 16, Spalte 1057) zum Lemma silge auf die mittelniederdeutsche Herkunft des Begriffs brunsilgenkrut als Bezeichnung für das Basilikum. Dass der Begriff "Brunsilgenpéper" bei Pritzel/Jessen: Die deutschen Volksnamen der Pflanzen. Neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze als historische Bezeichnung für Capsicum annuum belegt ist, mag wohl in Ordnung gehen, mit dem etymologischen Hinweis mitthd. irren die Autoren (q.e.d.). Ich nehme den Hinweis aus den genannten Gründen heraus.--Thomas Ottermann (Diskussion) 01:13, 7. Jul. 2019 (CEST)Beantworten