Diskussion:Mittelkettige Triglyceride

Physiologische Eigenschaften und Metabolismus - Carnitin Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 10 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Carnitin ist kein Protein sondern ein Dipeptid. Es muss also heißen Transportpeptid. (nicht signierter Beitrag von 88.73.215.15 (Diskussion) 09:54, 14. Okt. 2013 (CEST))Beantworten

"MCT-Fette sind aufgrund ihrer kürzeren Fettsäurenkettenlänge im wässrigen Milieu relativ gut löslich und darum ohne Gallensäuren verstoffwechselbar." Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 5 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Diese Aussage impliziert eine gute wasserlöslichkeit der MKT. Sind hier die Fettsäuren gemeint oder das Triglyzerid? In der zitierten Publikation ist kein Hinweis auf diese Aussage zu finden. Nur die Fettsäuren werden benannt als kurzkettig. Damit sind diese selbstverständlich besser löslich als längerkettige Fettsäuren, da der Einfluss der Carboxylfunktion überwiegt. Aber seit wann ist ein Triglycerid wasserlöslich? hier sind keine protischen Gruppen mehr vorhanden. Bitte korrigieren, bzw. relativieren (Das "relativ" in der Aussage reicht mir nicht) oder belegen! (nicht signierter Beitrag von 134.93.140.189 (Diskussion) 17:12, 19. Nov. 2013 (CET))Beantworten

Ich bin der Sache mal nachgegangen. 134.93.140.189 hat natürlich recht, MCT als Triglycerid ist nicht wasserlöslich. Es ist aber im Vergleich zu anderen Ölen gut emulgierbar, wie eigene Versuche ergeben haben. Statt "gut löslich" wäre "gut mischbar" die bessere Alternative. Gruß --Akapuma (Diskussion) 16:50, 22. Mär. 2019 (CET)Beantworten

Einsatz als Nahrungsergänzungsmittel (Sport) Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 8 Jahren2 Kommentare2 Personen sind an der Diskussion beteiligt

Warum gibt es das als Sport-Nahrungsergänzungsmittel?--Wikiseidank (Diskussion) 20:38, 27. Okt. 2015 (CET)Beantworten

Hilft, um leichter in die Ketose zu kommen. --FN Markus (Diskussion) 20:43, 27. Okt. 2015 (CET)Beantworten

Zusammensetzung Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 5 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Ich würde den Satz wie folgt umformulieren: "Die Zusammensetzung nach DAB. 10 ist 50–80 % Caprylsäure C8:0, 25–45 % Caprinsäure C10:0, max. 3% Laurinsäure C12:0 und max. 2 % Capronsäure C6:0.". Gruß --Akapuma (Diskussion) 18:28, 3. Mai 2019 (CEST)Beantworten

In der Natur gibt es kein reines MCT-Öl. Bearbeiten

Letzter Kommentar: vor 4 Jahren1 Kommentar1 Person ist an der Diskussion beteiligt

Gibt es denn in der Natur unreines MCT-Öl? Ich würde es so formulieren: "In der Natur kommt MCT-Öl nicht vor". Gruß --Akapuma (Diskussion) 17:56, 13. Mär. 2020 (CET)Beantworten

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