Diskussion:Makarony po-flotski
Letzter Kommentar: vor 3 Jahren von Oliver S.Y. in Abschnitt Zwiebeln
Zwiebeln Bearbeiten
@Oliver S.Y.: Gibt es einen kochtechnischen Grund, warum zuerst die Zwiebeln und erst dann das Fleisch in die Pfanne kommt? --Hüttentom (Diskussion) 07:33, 30. Mai 2021 (CEST)
- Bei Gulasch kenne ich die Begründung, dass man sonst die Zwiebeln nicht mehr gleichmäßig angebraten bekommt, weil durch das Fleisch Flüssigkeit austritt, sie also nur gedünstet werden.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:34, 30. Mai 2021 (CEST)